お知らせ | 会津町エール 上級食育アドバイザーが作る手作りパン屋 - 會マチエール

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営業時間 10:00~16:00

會マチエールからのお知らせ

黒米入り手作りつぶあんぱんを販売しました。

2025.02.7.
  • 会津産 小豆、黒米粉、アイガモ栽培無農薬有機栽培米ぬか、甘酒、酒粕、米粉 原材料名 小麦粉(国内製造)、加糖餡(小豆(会津産)、赤糖(本和香糖)、黒米粉(会津産)、食塩)、黒ごま、米ぬか(会津産)、甘酒(会津産)、酒粕(…


会津じゃがマヨ会津地鶏 販売しました。

2025.01.28.
  • 『会津コシヒカリ入りじゃがマヨ会津地鶏』  焼き上がり 10:30前後   1個  ¥238円(税込み) 会津産(キタアカリまたは男爵のじゃがいも)が入った、ホクホク会津地鶏ジューシーなにんにく味噌の味わい。低温長時間発…


焼きたてクロワッサンを作ろう

2025.01.15.
  • おかげさまで定員満員御礼‼  定員に満たしましたので募集を一度止めさせていただきます。早期ご予約ありがとうございます。 会津の食材ふんだんに活用焼き立てクロワッサンを作ろう❕ 日時: 2025…


302円 会津みしらず柿と玄米粉ときな粉

2025.01.4.
  • 焼菓子(会津みしらず柿と玄米粉ときな粉のマフィンスコーン) 1個 302円(税込み)  会津産 アイガモ栽培無農薬有機栽培玄米粉コシヒカリ、みしらず柿干し柿、会津のべこの特濃もうひとしぼり牛乳、きな粉、みそ、椎茸軸、純粋…


330円(税込み)会津地鶏ワイン煮ミートピザ

2025.01.2.
  • 『会津トマトと会津地鶏赤ワイン煮ミートピザ』  焼き上がり 11:30前後 1個 330円(税込み) アレルギー物質:小麦・大豆・鶏肉・乳成分・ごま 福島県会津地域の食材ふんだんに活用 会津野菜100% 食物繊維とたんぱ…


1袋 324円(税込み)チョコ&ホワイトチョコラスク

2025.01.1.
  • ・焼菓子『会津コシヒカリ入り チョコレートラスク』 ・焼菓子『会津コシヒカリ入りチョコ&ホワイトチョコラスク』 新鮮お届け真空パック包装&窒素充填 しております。  1袋 各 324円(税込み) サクサク食感・新食感! …


会津コシヒカリ入り全粒粉食パン

2025.01.1.
  • 1斤 415円(税込み) 会津コシヒカリ入り全粒粉食パン アレルギー物質:小麦・乳成分 6枚切り 店頭販売 焼きあがり10:30ごろ スライス可能時間 12:00~ 以降となります。 8切りスライス可能です。11時までに…


2025年 あけましておめでとうございます

2025.01.1.
  •  あけましておめでとうございます。昨年は大変お世話になりました。 2025年は、1月7日(火)より営業を再開させていただきます。本年も変わらぬご愛顧を賜りますよう、心よりお願い申し上げます。 どうぞ良いお年をお迎えくださ…


2024年 今年も大変お世話になりました。

2024.12.31.
  • 今年も大変お世話になりました。おかげさまで多くの出会い、新しい出会いと会津の食材をありがとうございました。来年もどうぞ宜しくお願いいたします♪ 2025年も楽しく #会津の食材ふんだんに提案します 来年2025年は、1月…


399円(税込み)おたねにんじんフェアinあいづ

2024.12.31.
  •  『 会津地鶏ワイン煮の2段重ね焼きカレーパン 』 1個 399円(税込み)  アレルギー物質:小麦・大豆・鶏肉・乳成分・ごま   2025年 あいづ食の陣 冬 会津地鶏メニュー減塩対応 おたね人参と会津地鶏ワ…


会津地鶏の食感を増量しました。

2024.12.16.
  • 1個 227円(税込み)   減塩対応 『会津コシヒカリ入り会津地鶏赤ワイン煮アスパラ焼きカレーパン』 冷凍パン対応可能 真空パック包装窒素充填パック アレルギー物質:小麦・大豆・鶏肉・乳成分・ごま   原材料…


クルミとあんこ会津ケナフパウダー米粉コシヒカリ入り食パン

2024.12.14.
  • クルミとあんこ会津ケナフパウダー米粉コシヒカリ入り食パン  会津ケナフパウダーを使って食パンの9月末ご依頼ありがとうございました。 手成型 生地がベタベタ苦戦しました。 あんこの甘さとローストクルミの香ばしさを感じながら…


要予約3日前 会津地鶏半熟卵とろ~り

2024.11.12.
  • 『会津地鶏 半熟卵とろ~り親子焼きカレーパン 』 1個 432円 (税込み) 3日前要予約 会津地鶏の卵を仕入れるためです。ご協力をお願いいたします。 提供時間 12:00~ アレルギー物質:小麦・大豆・鶏肉・乳成分・ご…


親子ピザ野菜100gと米粉の簡単レシピ

2024.11.3.
  • 会津コシヒカリ米粉ライスピザクラスト(ピザの土台)あいづ食の陣 秋メニュー 2024.10月~12月 材料 3人前 ・トマト                    200g ・コシヒカリ米粉        トマトの50%…


オーダーメイドパン ケナフ食パン報告

2024.10.31.
  • こんにちは オーダーメイドパン ご依頼ありがとうございます いつもお世話になっております。 食改善機構 さん、 喜多方市で食育活動で勉強会 5月にケナフの種をまき 新芽若葉を天日干しにミルサー等で手作りパウダーにしてくだ…


もち麦入り玄米粉ときな粉のマフィンスコーンもち麦

2024.10.21.
  • アイガモ栽培無農薬有機栽培 玄米粉ときな粉のマフィンスコーン(もち麦) 1個 248円(税込) 原料原産地名 会津産  玄米粉コシヒカリ(うるち米)、牛乳(会津のべこの特濃もうひとしぼり牛乳)、もち麦、きな粉、みそ、椎茸…


ハーモニーほんごう わくわくひろば マルシェに参加します。

2024.10.21.
  • いつもたくさんのご来店ありがとうございましす。 11月2日(土)10:00〜14:00 雨天決行 ハーモニーほんごう  さん わくわくひろば 誰もが主役健康づくり ~住み慣れた地域でいつまでも~ 会津の食材ふんだんにユニ…


会津若松市大町中央公園パン祭りに参加します。

2024.10.21.
  • いつもご覧いただき誠にありがとうございます。 10月26日(土) 場所 会津若松市大町中央公園   NPO法人Lotus / まちづくり 主催 大町中央公園パン祭りに参加します。٩( ᐛ )و 出展予定 パン屋さん、 コ…


会津トマトセミドライカプレーゼ

2024.10.9.
  • 『会津トマトセミドライカプレーゼ』 あいづ食の陣 1個 151円 (税込み) 会津トマトを贅沢に低温オーブン(エコ活用)で甘みと酸味が凝縮されたセミドライトマトに。会津産コシヒカリ(ご飯と米粉)入りエクストラバージンオリ…


9.8(日)あいづトマトレシピコンテスト優秀賞を頂きました。

2024.09.23.
  • 2024.9.8(日)第1回あいづトマトレシピコンテストに参加してきました。 応募総数17点中4点に選ばれ一次審査を通過し、当日はその場で作り試食審査 土台は会津米粉ライスピザクラストです。最優秀賞には手が届きませんでし…


会津米粉ライスピザクラスト

2024.09.20.
  • 会津米粉ライスピザクラスト(ピザの土台) あいづ食の陣・秋 お米 会津コシヒカリ米粉100%使用 奥のピザはイメージです。 1個 378円(税込み) あいづ食の陣・秋 お米 2024.10月~12月まで 会津産コシヒカリ…


会津黒米と焙煎玄米と発芽玄米食パン 会津山塩入り

2024.09.20.
  • 会津黒米と焙煎玄米と発芽玄米食パン 会津山塩入り  3日前要予約 1 本 1.5斤  ¥1.080 (税込み) 別途料金 ハーフサイズ真空パック包装窒素充填 30円 1本分 40円 常温保存、冷蔵保存、冷凍保存対応可能で…


奥会津金山赤赤かぼちゃぱんを販売しました。

2024.09.12.
  • 会津コシヒカリ入り、金山赤かぼちゃぱん 焼き上がり 10:30~ 1個 173円(税込み) 原材料名 小麦粉(国内製造)、かぼちゃペースト(南瓜、本和香糖、米粉、食塩)、本和香糖、うるち米、オリーブオイル、白ごま、食塩、…


10月20日(日)山里まめてん 落花生収穫体験落穂拾い募集

2024.09.9.
  • 10月20日(日)会津美里町 山里まめてん落花生収穫体験落穂拾い を開催します。会津地域・会津の食材にご興味がございましたらご参加いただきますようお願いいたします。 集合場所 ◎新鶴ワイナリー 〒969-6403会津美里…


会津ピーナッツとチョコレート2色クリームパン一部改良しました。

2024.08.23.
  • 上)会津ピーナッツクリーム  下)チョコレートクリームパン (黄色 会津かぼちゃ生地) 会津かぼちゃペーストの柔らかさが安定したので2024.8.23(金)~再販売します。  菓子パン(会津ピーナッツとチョコレート2色ク…


地元企業のPR FM愛’S 生放送に参加してきました。

2024.08.13.
  • 放送後 パーソナリティmiwaさんがお店にご来店いただきました。有難うございます。 先日参加してきました内容を記憶の記録として投稿しておきます。おかげさまでとても良い経験になりました。生放送ということもあり、実際の録画で…


サクサク食感・新食感会津ラスク

2024.07.22.
  • 会津コシヒカリ入り 『チョコレートラスク・イチゴラスク』 サクサク食感・新食感!  各 324円(税込み) 北海道小麦2種類きたほなみ・ゆめちからブレンド強力粉100%に会津コシヒカリ(ご飯)と米粉、オリーブオイル、カル…


会津トマトうんめぇ〜トマトカプレーゼ

2024.07.22.
  • あいづ食の陣 夏トマト 『会津トマトうんめぇ〜(運命)トマトカプレーゼ』 会津産麹から起こした麹酵母種を一部入れたフランスパンを土台にバジルソースを染み込ませ、 会津美里町バジルを摘み取り一つ一つ丁寧に選別して手作りジェ…


会津トマトと会津地鶏ワイン煮ミートピザ販売しました。

2024.07.11.
  • 『会津トマトと会津地鶏ワイン煮ミートピザ』 焼き上がり 11:30前後 1個 330円(税込み) 別途・窒素充填パック価格(+30~40円)) 常温D+1・冷蔵D+2 対応パン  冷凍販売不可 会津季節野菜の繊維が壊れて…


会津トマトセミドライカプレーゼ 販売しました。

2024.07.3.
  • 『会津トマトセミドライカプレーゼ』 あいづ食の陣 夏トマト 7月~9月末日まで 1個 151円 (税込み) 会津トマトを贅沢に低温オーブン(エコ活用)で甘みと酸味が凝縮されたセミドライトマトに。会津産コシヒカリ(ご飯と米…