お知らせ | 会津若松の食材を使った手作りパン屋 - 會マチエール

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営業時間 10:00~16:00

會マチエールからのお知らせ

会津産紅あずま・紅はるかブレンド 会津さつま芋 ごま塩・焼きいもぱん

2022.11.12.
  •   菓子パン『会津産紅あずま・紅はるかブレンド 会津さつま芋 ごま塩・焼きいもぱん』 1個: 151(税込み)   JAまんま~じゃ さん から仕入れました会津産紅あずまと紅はるか(さつまいも) 石窯オーブン蒸し焼き 遠…


会津コシヒカリ入り・じゃがマヨベーコン

2022.10.20.
  •      👆 完全予約制 2人以上 パン教室の様子です。 『会津コシヒカリ入り・じゃがマヨベーコン』  焼き上がり 10:30前後  1個  ¥248円(税込み) 会津キタアカリ(じゃがいも)が入ったパン…


会津伝統野菜・立川ごぼうを使って焙煎立川ごぼうしょうゆ麹ライ麦パン版売

2022.10.20.
  • 会津伝統野菜立川ごぼう 『焙煎立川ごぼうしょうゆ麹ライ麦パン』  1個 151円(税込み) 北海道小麦2種類ブレンド80%とライ麦全粒粉20%を使い、会津伝統野菜立川ごぼう焙煎しょうゆ麹きんぴらをふんだんに混ぜ込みました…


会津コシヒカリ会津かぼちゃパン

2022.09.28.
  • 菓子パン 会津コシヒカリ会津かぼちゃパン 1個 140円 (税込み) 別途・窒素充填パック価格 常温・冷蔵・冷凍販売対応パン 会津産 南瓜、コシヒカリ 原材料名 小麦粉(国内製造)、かぼちゃ、砂糖、うるち米、食用オリーブ…


要予約  秋トマト 会津トマトうんめぇ〜(運命)トマト (カプレーゼ)

2022.09.26.
  •   要予約 秋トマト 『会津トマトうんめぇ〜(運命)トマト』 (カプレーゼ) 会津産麹から起こした麹酵母種を一部入れたフランスパンを土台にバジルソースを染み込ませ、 会津美里町バジルを摘み取り一つ一つ丁寧に選別して手作り…


会津コシヒカリ入り会津ピーナッツクリーム クランキーたっぷり会津山塩使用

2022.09.19.
  • 『会津コシヒカリ入り会津ピーナッツクリーム』 1袋 180円(税込み) 別途・窒素充填パック価格 常温・冷蔵・冷凍販売対応パン   会津山塩を使って会津ピーナッツクリーム 従来のピーナッツクリームが3段階に高騰…


会津コシヒカリ3色ぱん(はちみつ入りごまあん、スイートポテトなココア、ミニクリームパン

2022.09.16.
  • 会津コシヒカリ入り3色ぱん(はちみつ入りごまあん(黒ごま)、スイートポテトなココア(会津産紅あずま)、ミニクリームパン(白ごま)) 季節限定・数量限定 期間限定  会津コシヒカリ入り、3色ぱん 1袋  259円 (税込み…


3色ぱんシリーズ ごまあん、スイートポテトなココア、ミニクリームパン8/29月から数量限定販売

2022.08.27.
  • 会津コシヒカリ入り3色ぱん(はちみつ入りごまあん(黒ごま)、スイートポテトなココア、ミニクリームパン(白ごま)) 季節限定・数量限定 期間限定  会津コシヒカリ入り、3色ぱん 1袋  259円 (税込み) 出来上がり 1…


会津コシヒカリ入り、ごま塩・安納芋 2022.8.27~再販売します。

2022.08.26.
  • 2021.5月~ 安納芋 2020年長雨・不作の為、販売を休止しておりました たくさんのお客様がこの商品を支持して頂きまして誠にありがとうございます。 2021.10月~再入荷しました。10/1金曜日より数量限定販売しま…


会津コシヒカリ入り『はちみつ入りごまあん・会津南郷トマト・ミニクリーム』販売しました。

2022.08.15.
  • 『会津コシヒカリ入り、はちみつ入りごまあん(黒ごま)・会津南郷トマトクリーム・ミニクリームぱん(白ごま)』 3色ぱんシリーズ 1袋  270円  (税込み) 季節限定 別途・窒素充填パック価格 常温・冷蔵・冷凍販売対応パ…


会津伝統野菜・丸ナスごまみそモッツァレラno価格を変更しました。

2022.08.15.
  •     会津コシヒカリ入り『会津伝統野菜・丸ナスごまみそモッツァレラ』 数量限定  1個 227円 (税込み) 別途・窒素充填パック価格 常温・冷蔵・対応パン 冷凍販売不可 焼き上がり10:30前後 (季節限定) 長谷川…


3色ぱん 会津コシヒカリ入り、南郷トマトクリーム・アスパラクリーム・ミニクリーム販売しました。

2022.08.8.
  • 『会津コシヒカリ入り、会津南郷トマトクリーム(黒ごま)・アスパラ濃厚ミルククリーム・ミニクリームぱん(白ごま)』 3色ぱんシリーズ 1袋  270円  (税込み) 季節限定 別途・窒素充填パック価格 常温・冷蔵・冷凍販売…


会津コシヒカリ入り南郷トマトクリーム会津はちみつレモンを販売しました。

2022.08.8.
  • 『会津コシヒカリ入り南郷トマトクリーム会津はちみつレモン』  1個: 140円 (税込み) 夏季限定 別途・窒素充填パック価格 常温・冷蔵・冷凍販売対応パン ・会津コシヒカリ(ご飯)と会津産米粉と北海道小麦2種類ブレンド…


会津伝統野菜・丸ナスごまみそモッツァレラ販売しました。

2022.08.1.
  •     会津コシヒカリ入り『会津伝統野菜・丸ナスごまみそモッツァレラ』 数量限定  1個 248円 (税込み) 焼き上がり10:30前後 (季節限定) 長谷川純一さんが作る、会津伝統野菜・丸ナスを使用。 北海道小麦2種類…


会津トマト余蒔きゅうり会津地鶏・野菜たっぷり焼きカレーパン販売しました。

2022.07.8.
  •   あいづ食の陣・夏トマト 【オススメ2位】会津アイガモ栽培・発芽玄米入りパン、   販売期間7月~9月末 『会津トマト余蒔きゅうり会津地鶏・野菜たっぷり焼きカレーパン』 会津野菜100% 数量限定   1個 378円 …


会津産玉ねぎ使用 会津甘酒入りオニオンWチーズを販売しました。

2022.06.17.
  • 会津産玉ねぎ使用 『会津甘酒入りオニオンWチーズ』 季節限定 1個 248円(税込) 別途・窒素充填パック価格 常温・冷蔵・冷凍販売対応パン 北海道小麦2種類ブレンド100%に 北会津町すとう農産さんが作るアイガモ栽培・…


会津トマトと会津地鶏赤ワイン煮ミートピザを販売しました。

2022.06.16.
  • あいづ食の陣・夏 2022.7/1~ 『会津トマトと会津地鶏赤ワイン煮ミートピザ』 1個 330円(税込み) 別途・窒素充填パック価格 常温・冷蔵 対応パン 冷凍販売不可   焼き上がり 10:30前後 栄養成分 エネル…


今が旬の野菜・会津トマトうんめぇ〜(運命)トマト(カプレーゼ)

2022.06.7.
  •   『会津トマトうんめぇ〜(運命)トマト』 (カプレーゼ) 会津産麹から起こした麹酵母種を一部入れたフランスパンを土台にバジルソースを染み込ませ、会津トマトとモッツァレラチーズとオリーブオイルをのせて、カリッと焼き上げま…


アスパラガスを使った簡単レシピ

2022.05.31.
  • すぐにできる! アスパラとクルミのしょうゆ麹オリーブオイル炒め しょうゆ麹で減塩したうす味レシピ。アスパラの甘みが感じられるようにしてあります。 材料(2人分) ①アスパラ:4本 根元の堅いところを2~3センチ切り落とす…


アスパラのそぎ落としフードロスを活用してアスパラ冷製スープとアスパラクリームの作り方

2022.05.28.
  •   2020.4月よりアスパラのそぎ落とし(フードロス)を使って『濃厚アスパラクリーム』を提供しましたが、卵不使用にこだわる分、アスパラクリームが日に日に緩くなかなかうまくできませんでした....   👆…


香る食パン

会津山塩に切り替わり塩分相当量が約20%減塩し、カルシウム数値がアップしました。

2022.05.11.
  •   【オススメ1位】 会津コシヒカリ入り・香る食パン 北海道小麦2種類ブレンド100%に会津産コシヒカリ(ご飯)と米粉、オリーブオイルとミネラルを含む『本和香糖』(砂糖)と会津山塩(原材料 温泉水/大塩裏磐梯温泉)を練り…


2022.4/19より会津山塩(原材料 温泉水/大塩裏磐梯温泉)をパン生地に練りこみました

2022.05.11.
  •   2021.5月~ 安納芋 2020年長雨・不作の為、販売を休止しておりました たくさんのお客様がこの商品を支持して頂きまして誠にありがとうございます。 2021.10月~再入荷しました。10/1金曜日より数量限定販売…


価格改定のお知らせ 原材料などの値上げによる高騰の為

2022.03.28.
  •   価格改定のお知らせ 原材料などの値上げによる高騰の為 大変ご迷惑をおかけしますがご理解の程よろしくお願いいたします。 【人気1位】 会津コシヒカリ入り・香る食パン 北海道小麦2種類ブレンド100%に会津産コシヒカリ(…


会津コシヒカリ入り 会津地鶏赤ワイン煮・焼きカレーパン  減塩対応

2022.03.18.
  •   減塩対応 『会津コシヒカリ入り 会津地鶏赤ワイン煮・焼きカレーパン』 2021.8~ カレールゥにうまみたっぷり干ししいたけを加えました。     満田屋さんででる椎茸軸フードロスをいただき丁寧に加工し、低温オーブン…


会津コシヒカリ入り・じゃがマヨベーコン

2022.02.26.
  •      👆 完全予約制 2人以上 パン教室の様子です。 『会津コシヒカリ入り・じゃがマヨベーコン』  焼き上がり 10:30前後  1個  ¥248円(税込み) 会津キタアカリ(じゃがいも)が入ったパン…


会津地鶏やわらか肉うまみ半熟とろ~り地鶏親子パン

2022.02.25.
  •   会津こしひかり入り『会津地鶏やわらか肉うまみ半熟とろ~り地鶏親子パン 』 1個 378円(税込み) アレルギー:小麦、卵、大豆、乳成分、ごま 合計野菜生の場合 約70g 栄養成分 1個あたり(推定値) エネルギー 3…


ゴマ塩・安納芋ロール

お待たせしました~!会津コシヒカリ入り、ごま塩・安納芋ロール販売しました❕

2022.02.11.
  •   2021.5月~ 安納芋 2020年長雨・不作の為、販売を休止しておりました たくさんのお客様がこの商品を支持して頂きまして誠にありがとうございます。 2021.10月~再入荷しました。10/1金曜日より数量限定販売…


3色ぱん(会津牛乳チョコクリーム🍫・ごまあん・ミニクリームぱん)販売しました。

2022.02.11.
  • 1.5倍量増量中!  アレルギー:小麦、乳成分、ごま 期間限定  『会津コシヒカリ入り、会津牛乳チョコクリーム🍫・ごまあん・ミニクリームぱん』 3色ぱんシリーズ 1袋  248円  (税込み) 出来上がり…


紅はるか(さつまいも)スイートポテトなココア味に変更。3色ぱん販売

2022.01.5.
  • 会津コシヒカリ入り3色ぱん(はちみつ入りごまあん(黒ごま)、スイートポテト紅はるかココア味、ミニクリームパン(白ごま)) 季節限定・数量限定 期間限定  会津コシヒカリ入り、3色ぱん 1袋  248円 (税込み) 出来上…


シルクスイートから、長谷川純一さんが作る紅あずま使用。会津さつま芋ぱん販売しました。

2022.01.5.
  •   菓子パン『会津コシヒカリ入り、手作り会津さつま芋ぱん』 1個: 130(税込み)   会津伝統野菜会長・長谷川純一さんから仕入れました会津産紅はるか(さつまいも) 石窯オーブン蒸し焼き 遠赤外線効果 焼き芋&#x1f…