會マチエールのパン

店長の子供のころのお話ですが、会津若松市内のとあるパン屋さんで子供でも食べれる小さなフランスパンがあリました。あの頃食べたかたくてかめばかむほどおいしくてたまらない思いを、自分のパン屋で実現したいと思い、栃木県で有名なパン屋さんで5年ほど修行し、生まれ故郷の会津若松でパン屋を開きました。

會マチエールのパンは、未来を担う子供達に「食育」と、その親御様に素材の味を充分に味わっていただきたいと思って作っています。

そんな思いを込めた會・マチエールの主なパンを紹介します。

主なパン生地の紹介を見る →