お知らせ | 会津町エール 上級食育アドバイザーが作る手作りパン屋 - 會マチエール - Part 2

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會マチエールからのお知らせ

夏アスパラ収穫体験

2023.11.17.
  • 9月3日(日)北会津町 小川卓 さんの夏アスパラガス畑で、収穫体験を開催することができました♪ 待ちに待った収穫体験にご参加いただき、誠にありがとうございました。 アスパラガス作りのこだわりや作り方を、丁寧に説明していた…


会津伝統立川ごぼうのライ麦全粒粉パンを販売しました。

2023.10.21.
  • 会津伝統野菜立川ごぼう 『立川ごぼうしょうゆ麹ライ麦パン』  1個 151円(税込み) アレルギー物質 小麦・大豆・ごま 会津産 会津伝統野菜立川ごぼう、醤油麹 原材料名 小麦粉(国内製造)、きんぴらごぼう(醤油麴、ごま…


米どころ會津をふんだんに 玄米粉ときな粉のマフィンスコーン販売しました。

2023.10.10.
  • 2023.10.1~12月、末日まで あいづの食の陣 秋 お米・お酒 始まりました。 米どころ會津をふんだんに活用した商品完成しました。 会津の四季が感じられるブランド会津米を主原料として 食物繊維とたんぱく質たっぷりな…


『会津美里町 山里まめてんさん、落花生収穫体験&落穂拾いをしよう』

2023.09.19.
  • 食農体験おかげさまで5年目となりました。 ご案内いたします。 『会津美里町 山里まめてんさん、落花生収穫体験&落穂拾いをしよう』 現地集合、現地解散となります。 日時 10月14日(土) 10:30〜12:30 …


会津牛乳と平飼い卵のブリオッシュ・カモミールクリームパン一部変更のお知らせ

2023.09.8.
  •   【オススメ3位】  『会津牛乳と平飼い卵のブリオッシュ・カモミールクリームパン』   主に会津のべこの特濃もうひとしぼり牛乳と・会津平飼い会津の卵と・純白ごま油(ノンコレステロール植物油)を使って口当たりの軽い食感に…


ただいま会津山塩欠品の為、会津コシヒカリ入りパン天日塩に変更しました。

2023.09.1.
  •   ただいま会津山塩欠品の為、会津コシヒカリ入りパン天日塩に変更しました。 会津山塩企業組合 さんが工事をしている為、在庫がなく。。。仕入れが出来ません。 つきましては以下のパンが会津山塩から変更して→→天日塩にきり代わ…


秋収穫体験 2023.10月ごろ会津美里町落花生落穂拾い

2023.08.6.
  • 予定している企画 秋収穫体験 2023.10月ごろ会津美里町落花生落穂拾い 詳しい情報はFacebookフェイスブック、Twitterツイッター、Instagramインスタグラムなど各種SNSを通して発信します。 またお…


会津牛乳と平飼い卵のブリオッシュ・カモミールクリームパン 好評販売中

2023.07.14.
  •   【オススメ3位】  『会津牛乳と平飼い卵のブリオッシュ・カモミールクリームパン』   主に会津のべこの特濃もうひとしぼり牛乳と・会津平飼い会津の卵と・純白ごま油(ノンコレステロール植物油)を使って口当たりの軽い食感に…


会津コシヒカリ入り・キタアカリじゃがマヨベーコン

2023.07.5.
  •    👆 完全予約制 2人以上 パン教室の様子です。2018年 『会津コシヒカリ入り・キタアカリじゃがマヨベーコン』  焼き上がり 10:30前後  1個  ¥259円(税込み) 会津キタアカリ(じゃがい…


夏トマトを使った3色ぱんシリーズ あいづ食の陣夏トマト

2023.06.30.
  •       『会津コシヒカリ入り、・会津南郷トマトピューレクリーム(黒ごま)会津のべこの特濃アスパラクリーム・会津のべこの特濃カモミールミニクリームぱん(白ごま)』 3色ぱんシリーズ 1袋  300円…


甘さ控えめ 手作り赤かぼちゃペースト(会津山塩入り)

2023.06.14.
  • ※画像はイメージです。 季節によって形を変更しております。予めご了承ください。 甘さ控えめ 手作り赤かぼちゃペースト(会津山塩入り) お客様からのご感想ではマフィンのようなフワフワしっとり食感 菓子パン『会津赤かぼちゃぱ…


会津発芽玄米パン会津地鶏赤ワイン煮カレーパン』 アスパラ焼きカレーパン

2023.04.23.
  •   喜多方市 渡部ふぁーむ さんが作る 越冬トマトをトッピング 画像は後ほど投稿します。 あいづ食の陣 春 テーマ アスパラ  2023.4.2~ 季節限定(6月末まで) 減塩カレーパン 『会津発芽玄米パン会津地鶏赤ワイ…


アスパラロール

会津アスパラベーコンロール 会津山塩入り

2023.04.23.
  • 『会津産コシヒカリ入り・アスパラベーコンロール』 ★(アスパラ仕入れに余裕があるときの数量限定商品) 会津山塩入り #オーダーメイドパン 事前にご予約をお願いします。 北海道小麦 外皮を多く含むゆめちから、きたほなみ・ゆ…


会津ピーナッツとチョコレート2色クリームパン会津小法師  会津山塩入り

2023.04.18.
  •   上)会津ピーナッツクリーム、 会津山塩入り  下)チョコレートクリームパン (黄色 会津赤かぼちゃ生地 会津山塩入り) 2023.4.14~ 菓子パン(会津ピーナッツとチョコレート2色クリームパン会津小法師) 会津山…


会津ピーナッツクリーム粒々ピーナッツクランキー  会津山塩入り

2023.04.9.
  • 『会津コシヒカリ入り会津ピーナッツクリーム』粒々ピーナッツクランキー 会津山塩入り 1袋 180円(税込み) 真空パック包装・冷凍販売   会津山塩を使って会津ピーナッツクリーム 従来のピーナッツクリームが3段…


会津産シルクスイートに切り替わり、会津さつま芋ブレンドごま塩・焼きいもぱん

2023.03.31.
  •   菓子パン『会津産シルクスイート会津さつま芋ブレンドごま塩・焼きいもぱん』会津山塩入り 1個: 162(税込み)        長谷川純一さんが作る 会津産シルクスイートをゆっくり熟成させました。さつま芋を石…


3色ぱんシリーズ 会津アスパラ濃厚ミルククリーム 季節限定パン

2023.03.3.
  •   3色ぱんシリーズ 会津アスパラ濃厚ミルククリーム 季節限定パン 2022.6.9(木)にNHKあさイチにご紹介いただいたアスパラクリームです。 見逃した方はぜひNHKプラスでご覧ください。   ・アスパラミ…


立川ごぼうしょうゆ麹ライ麦パン一部改良しました。

2023.02.26.
  • 会津伝統野菜立川ごぼう 『立川ごぼうしょうゆ麹ライ麦パン』  1個 151円(税込み) アレルギー物質 小麦・大豆・ごま 会津産 会津伝統野菜立川ごぼう、醤油麹 原材料名 小麦粉(国内製造)、きんぴらごぼう(醤油麴、ごま…


会津産紅あずま・紅はるかブレンド焼きいもぱんに変わりました。

2023.02.23.
  •   菓子パン『会津産紅あずま・紅はるかブレンド 会津さつま芋 ごま塩・焼きいもぱん』 1個: 151(税込み) 会津産さつまいも(今回は紅あずまと紅はるか)をアルミホイルに包み石室窯オーブンでじっくり蒸し上げました。 仕…


立川ごぼうしょうゆ麹ライ麦パン・ ゴーダチーズとモッツァレラ・ライ麦パン

2023.02.18.
  • 会津伝統野菜立川ごぼう 『立川ごぼうしょうゆ麹ライ麦パン』  1個 151円(税込み) アレルギー物質 小麦・大豆・ごま 会津産 会津伝統野菜立川ごぼう、醤油麹 原材料名 小麦粉(国内製造)、きんぴらごぼう(醤油麴、ごま…


会津もち入りピーナッツクリームとチョコレートクリームパン起き上がり小法師に改良しました。

2023.02.16.
  •   2022.12~ 菓子パン(会津もち入りピーナッツクリームとチョコレートクリームパン起き上がり小法師)  上)会津もち入りピーナッツクリーム、 会津山塩入り  下)チョコレートクリームパン   粒々ピーナッツクランキ…


発芽玄米入りパン『会津地鶏と季節野菜の薬膳パン』 参鶏湯風パン サムゲタン風

2023.02.3.
  •   発芽玄米入りパン『会津地鶏と季節野菜の薬膳パン』 参鶏湯風パン サムゲタン風 一部変更しました。 1個 378円(税込み) 2日前以上完全予約制 焼き上がり時間 10:30~ おたねにんじんに会津地鶏をしょうゆ麴と椎…


会津甘酒入りつぶあんぱん 甘味処あんこや さんのつぶあんに切り替えました。

2023.01.28.
  •   『会津甘酒入りつぶあんぱん』 2022.12月~甘味処あんこや さんのつぶあんに切り替えました。 2020.2月~北海道2種類きたほなみ・ゆめちからブレンド小麦粉100%使用に切り替わりました。 2021年まで末廣酒…


チョコレートラスク・イチゴラスク』 サクサク食感・新食感!会津山塩入り

2023.01.22.
  • 会津コシヒカリ入り 『チョコレートラスク・イチゴラスク』 サクサク食感・新食感!  各 259円(税込み) 北海道小麦2種類きたほなみ・ゆめちからブレンド強力粉100%に会津コシヒカリ(ご飯)と米粉、オリーブオイル、ミネ…


会津牛乳チョコクリーム・ごまあん・ミニカスタードクリーム3色ぱん

2023.01.22.
  • 会津牛乳とカカオ70%以上チョコレートクリーム 1.5倍量増量中!  アレルギー:小麦、乳成分、ごま 期間限定  『会津コシヒカリ入り、会津牛乳チョコクリーム🍫・ごまあん(黒ごま)・ミニカスタードクリーム…


会津只見町ねっか44を使い米焼酎漬けレーズン 甘さ控えめ会津甘酒入りフルーツナッツ

2023.01.22.
  • 菓子パン『甘さ控えめ会津甘酒入りフルーツナッツ』 ヴィーガン対応パン  アレルギー 小麦・クルミ・オレンジ 1個 : 250円(税込み) 原材料名 小麦粉(国内製造)、米ぬか、甘酒、酒粕、米焼酎漬け(レーズン、米焼酎)、…


只見町ねっか米焼酎漬けレーズン会津美里産・甘酒入りぶどうぱん

2023.01.22.
  • 菓子パン『只見町ねっか米焼酎漬けレーズン会津美里産・甘酒入りぶどうぱん』 ヴィーガン対応パン 2020.2月~北海道2種類ブレンド小麦粉100%使用に切り替わりました。 2021年まで末廣酒造さん酒粕を使用していました。…


会津コシヒカリ入り会津地鶏とアスパラ・赤ワイン煮、焼きカレーパン 減塩対応 

2023.01.22.
  •   減塩対応 『会津コシヒカリ入り会津地鶏とアスパラ・赤ワイン煮、焼きカレーパン』 2021.8~ カレールゥにうまみたっぷり焙煎椎茸軸エキスを加えました。     満田屋さんででる椎茸軸フードロスをいただき丁寧に加工し…


会津産紅あずまとシルクスイート焼きいもぱん 会津山塩入りに変わりました。

2023.01.20.
  •   菓子パン『会津産紅あずまとシルクスイート会津さつま芋ブレンドごま塩・焼きいもぱん』会津山塩入り 1個: 151(税込み)      あいづロジカルファーム さんが作った会津産紅あずま(さつまいも)石窯オーブン蒸し焼き…


只見町ねっか米焼酎漬けレーズン会津美里産・甘酒入りぶどうぱん 一部改良しました。

2023.01.16.
  • 菓子パン『只見町ねっか米焼酎漬けレーズン会津美里産・甘酒入りぶどうぱん』 ヴィーガン対応パン 2020.2月~北海道2種類ブレンド小麦粉100%使用に切り替わりました。 2021年まで末廣酒造さん酒粕を使用していました。…