会津若松のパン屋「會マチエール」とは

「會マチエール」とは、「アイマチエール」と読みます。「會」とは、戊辰戦争で会津藩が掲げた旗であり、福島県会津若松市に生まれ育った誇りをお店のロゴとしました。「マチエール（matiere）」とは、フランス語で原料や素材という意味です。直訳すると「会津の食材」となります。

會マチエールは、会津若松の伝統野菜や果物などの食材をふんだんに使った、ヘルシーな目新しい創作パンを提供します。栄養価が豊富な食材を利用し、子どもたちにも喜ばれるパン作りを目指しています。

お知らせ

2020.02.07	大豆粉入り焙煎玄米粉食パン
2020.01.26	スチューベンワインりんごタルト
	オリーブ塩・ロール
2020.01.17	会津地鶏と立川ごぼう半熟焼きカレー
2020.01.05	会津牛乳と平飼い卵クリームパン
2020.01.01	新年あけましておめでとうございます。
2019.12.31	2019.12月よりミネラル分を含む沖縄産　『本和香糖』に切り替わりました。

Yahooライフマガジン【特集・第2回】地元人が推薦！グルメ甲子園〜食パン編〜に、會マチエールの食パンが掲載されました。詳しくはこちら

會マチエール