会津若松のパン屋「會マチエール」とは

「會マチエール」とは、「アイマチエール」と読みます。「會」とは、戊辰戦争で会津藩が掲げた旗であり、福島県会津若松市に生まれ育った誇りをお店のロゴとしました。「マチエール（matiere）」とは、フランス語で原料や素材という意味です。直訳すると「会津の食材」となります。

會マチエールは、会津若松の伝統野菜や果物などの食材をふんだんに使った、ヘルシーな目新しい創作パンを提供します。栄養価が豊富な食材を利用し、子どもたちにも喜ばれるパン作りを目指しています。

お知らせ

2022.08.15	会津コシヒカリ入り『はちみつ入りごまあん・会津南郷トマト・ミニクリーム』販売しました。
	会津伝統野菜・丸ナスごまみそモッツァレラno価格を変更しました。
2022.08.08	3色ぱん　会津コシヒカリ入り、南郷トマトクリーム・アスパラクリーム・ミニクリーム販売しました。
	会津コシヒカリ入り南郷トマトクリーム会津はちみつレモンを販売しました。
2022.08.01	会津伝統野菜・丸ナスごまみそモッツァレラ販売しました。
2022.07.08	会津トマト余蒔きゅうり会津地鶏・野菜たっぷり焼きカレーパン販売しました。
2022.06.17	会津産玉ねぎ使用　会津甘酒入りオニオンWチーズを販売しました。

Yahooライフマガジン【特集・第2回】地元人が推薦！グルメ甲子園〜食パン編〜に、會マチエールの食パンが掲載されました。＞詳しくはこちら

あいづっぺでぃあに、「会津の食材をふんだんに使った健康的なパン作り！パン販売に留まらない地域との活動とは？」で掲載されました。＞詳しくはこちら

あいづっぺでぃあに、「会津の野菜を使ったパン作りへのこだわりと、苦労して生まれた新商品の魅力」で掲載されました。＞詳しくはこちら

會マチエール