「會マチエール」とは、「アイマチエール」と読みます。「會」とは、戊辰戦争で会津藩が掲げた旗であり、福島県会津若松市に生まれ育った誇りをお店のロゴとしました。「マチエール(matiere)」とは、フランス語で原料や素材という意味です。直訳すると「会津の食材」となります。
會マチエールは、会津若松の伝統野菜や果物などの食材をふんだんに使った、ヘルシーな目新しい創作パンを提供します。栄養価が豊富な食材を利用し、子どもたちにも喜ばれるパン作りを目指しています。
2024年10月9日 | 会津トマトセミドライカプレーゼ |
2024年9月23日 | 9.8(日)あいづトマトレシピコンテスト優秀賞を頂きました。 |
2024年9月20日 | 会津米粉ライスピザクラスト |
会津黒米と焙煎玄米と発芽玄米食パン 会津山塩入り | |
2024年9月12日 | 奥会津金山赤赤かぼちゃぱんを販売しました。 |
2024年9月9日 | 10月20日(日)山里まめてん 落花生収穫体験落穂拾い募集 |
2024年8月23日 | 会津ピーナッツとチョコレート2色クリームパン一部改良しました。 |
Yahooライフマガジン【特集・第2回】地元人が推薦! グルメ甲子園 〜 食パン編 〜 に、會マチエールの食パンが掲載されました。
あいづっぺでぃあ に、「会津の食材をふんだんに使った健康的なパン作り!パン販売に留まらない地域との活動とは?」で掲載されました。 >詳しくはこちら
あいづっぺでぃあ に、「会津の野菜を使ったパン作りへのこだわりと、苦労して生まれた新商品の魅力」で掲載されました。 >詳しくはこちら