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会津若松のパン屋「會マチエール」とは

「會マチエール」とは、「アイマチエール」と読みます。「會」とは、戊辰戦争で会津藩が掲げた旗であり、福島県会津若松市に生まれ育った誇りをお店のロゴとしました。「マチエール(matiere)」とは、フランス語で原料や素材という意味です。直訳すると「会津の食材」となります。

會マチエールは、会津若松の伝統野菜や果物などの食材をふんだんに使った、ヘルシーな目新しい創作パンを提供します。栄養価が豊富な食材を利用し、子どもたちにも喜ばれるパン作りを目指しています。

人気のパン

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お知らせ

2019.06.14 北会津みのり果樹園さんのブルーベリーを食べつくそう
2019.05.02 会津・桜アスパラガス創作パン
2019.04.22 会津美里町のピーナッツ畑で種まき&ピーナッツバター作り
2019.04.01 会津アスパラガスぱん
2019.03.29 会津伝統野菜・ちりめん茎立ちパン
2019.01.24 会津落花生入りチョココロネ
2019.01.19 会津地鶏ごまみそ半熟仕立てを販売致しました。

メディア掲載

Yahooライフマガジン【特集・第2回】地元人が推薦! グルメ甲子園 〜 食パン編 〜 に、會マチエールの食パンが掲載されました。 詳しくはこちら

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