「會マチエール」とは、「アイマチエール」と読みます。「會」とは、戊辰戦争で会津藩が掲げた旗であり、福島県会津若松市に生まれ育った誇りをお店のロゴとしました。「マチエール(matiere)」とは、フランス語で原料や素材という意味です。直訳すると「会津の食材」となります。
會マチエールは、会津若松の伝統野菜や果物などの食材をふんだんに使った、ヘルシーな目新しい創作パンを提供します。栄養価が豊富な食材を利用し、子どもたちにも喜ばれるパン作りを目指しています。
2024年11月12日 | 3日前要予約フードロスにご協力をお願いします。 |
2024年11月3日 | 親子ピザ野菜100gと米粉の簡単レシピ |
2024年10月31日 | オーダーメイドパン ケナフ食パン報告 |
2024年10月21日 | もち麦入り玄米粉ときな粉のマフィンスコーンもち麦 |
ハーモニーほんごう わくわくひろば マルシェに参加します。 | |
会津若松市大町中央公園パン祭りに参加します。 | |
2024年10月9日 | 会津トマトセミドライカプレーゼ |
Yahooライフマガジン【特集・第2回】地元人が推薦! グルメ甲子園 〜 食パン編 〜 に、會マチエールの食パンが掲載されました。
あいづっぺでぃあ に、「会津の食材をふんだんに使った健康的なパン作り!パン販売に留まらない地域との活動とは?」で掲載されました。 >詳しくはこちら
あいづっぺでぃあ に、「会津の野菜を使ったパン作りへのこだわりと、苦労して生まれた新商品の魅力」で掲載されました。 >詳しくはこちら