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営業時間 10:00～17:00

会津若松市のパン屋「會マチエール（アイマチエール）」
     

会津若松のパン屋「會マチエール」とは

「會マチエール」とは、「アイマチエール」と読みます。「會」とは、戊辰戦争で会津藩が掲げた旗であり、福島県会津若松市に生まれ育った誇りをお店のロゴとしました。「マチエール（matiere）」とは、フランス語で原料や素材という意味です。直訳すると「会津の食材」となります。

會マチエールは、会津若松の伝統野菜や果物などの食材をふんだんに使った、ヘルシーな目新しい創作パンを提供します。栄養価が豊富な食材を利用し、子どもたちにも喜ばれるパン作りを目指しています。

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お知らせ

2020.09.23 会津地鶏砂肝と甘酒みそ漬け
2020.09.14 夏アスパラと会津の食材を使って創作料理を楽しもう！
2020.09.13 2020.8.30（日）夏アスパラ収穫体験　食農体験を開催しました。
2020.09.04 ブリオッシュ生地を約30％カットして新登場
食べやすいサイズで新登場メロンパン
2020.08.21 復活！会津アスパラしょうゆ麹クルミパン期間限定
2020.08.09 『会津の食材』ふんだんにパン教室

メディア掲載

【１】Yahooライフマガジン【特集・第2回】地元人が推薦！ グルメ甲子園 〜 食パン編 〜 に、會マチエールの食パンが掲載されました。 詳しくはこちら

【２】あいづっぺでぃあ に、「会津の食材をふんだんに使った健康的なパン作り！パン販売に留まらない地域との活動とは？」で掲載されました。 詳しくはこちら

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