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「會マチエール」とは、「アイマチエール」と読みます。「會」とは、戊辰戦争で会津藩が掲げた旗であり、福島県会津若松市に生まれ育った誇りをお店のロゴとしました。「マチエール（matiere）」とは、フランス語で原料や素材という意味です。直訳すると「会津の食材」となります。
會マチエールは、会津若松の伝統野菜や果物などの食材をふんだんに使った、ヘルシーな目新しい創作パンを提供します。栄養価が豊富な食材を利用し、子どもたちにも喜ばれるパン作りを目指しています。
| 2022.11.12 | 会津産紅あずま・紅はるかブレンド 会津さつま芋 ごま塩・焼きいもぱん |
| 2022.10.20 | 会津コシヒカリ入り・じゃがマヨベーコン |
| 会津伝統野菜・立川ごぼうを使って焙煎立川ごぼうしょうゆ麹ライ麦パン版売 | |
| 2022.09.28 | 会津コシヒカリ会津かぼちゃパン |
| 2022.09.26 | 要予約 秋トマト 会津トマトうんめぇ〜（運命）トマト （カプレーゼ） |
| 2022.09.19 | 会津コシヒカリ入り会津ピーナッツクリーム クランキーたっぷり会津山塩使用 |
| 2022.09.16 | 会津コシヒカリ3色ぱん（はちみつ入りごまあん、スイートポテトなココア、ミニクリームパン |
Yahooライフマガジン【特集・第2回】地元人が推薦！ グルメ甲子園 〜 食パン編 〜 に、會マチエールの食パンが掲載されました。 ＞詳しくはこちら
あいづっぺでぃあ に、「会津の食材をふんだんに使った健康的なパン作り！パン販売に留まらない地域との活動とは？」で掲載されました。 ＞詳しくはこちら
あいづっぺでぃあ に、「会津の野菜を使ったパン作りへのこだわりと、苦労して生まれた新商品の魅力」で掲載されました。 ＞詳しくはこちら
