会津若松のパン屋「會マチエール」とは

「會マチエール」とは、「アイマチエール」と読みます。「會」とは、戊辰戦争で会津藩が掲げた旗であり、福島県会津若松市に生まれ育った誇りをお店のロゴとしました。「マチエール（matiere）」とは、フランス語で原料や素材という意味です。直訳すると「会津の食材」となります。

會マチエールは、会津若松の伝統野菜や果物などの食材をふんだんに使った、ヘルシーな目新しい創作パンを提供します。栄養価が豊富な食材を利用し、子どもたちにも喜ばれるパン作りを目指しています。

お知らせ

2022.01.15	会津地鶏やわらか肉うまみ半熟とろ～り地鶏親子パン
2022.01.05	紅はるか（さつまいも）スイートポテトなココア味に変更。３色ぱん販売
	シルクスイートから、長谷川純一さんが作る紅あずま使用。会津さつま芋ぱん販売しました。
2022.01.03	会津甘酒入り会津キャベツたっぷりゴーダチーズと無着色ベーコン
2022.01.01	2022.1月元旦　　謹賀新年　あけましておめでとうございます。
2021.12.31	2021年は大変お世話になりました。来年もどうぞ宜しくお願い申し上げます
2021.12.11	会津りんごと新鶴ワイナリー・スチューベンワイン煮ブリオッシュタルトを販売しました。

Yahooライフマガジン【特集・第2回】地元人が推薦！グルメ甲子園〜食パン編〜に、會マチエールの食パンが掲載されました。＞詳しくはこちら

あいづっぺでぃあに、「会津の食材をふんだんに使った健康的なパン作り！パン販売に留まらない地域との活動とは？」で掲載されました。＞詳しくはこちら

あいづっぺでぃあに、「会津の野菜を使ったパン作りへのこだわりと、苦労して生まれた新商品の魅力」で掲載されました。＞詳しくはこちら

會マチエール