お知らせ | 会津若松の食材を使った手作りパン屋 - 會マチエール - Part 4

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営業時間 10:00~17:00

會マチエールからのお知らせ

会津ブルーベリーカスタード

2020.05.14.
  • 期間限定   会津コシヒカリ入り『会津ブルーベリー赤ワイン煮カスタード』 北会津みのり果樹園(成田健太郎さん)が作る、ブルーベリー。 会津美里町新鶴ワイナリー赤ワイン ミネラルを含む『本和香糖』(砂糖)を糖分控えめ ★ブ…


手作りアスパラ濃厚クリーム 3色ぱん

2020.05.8.
  •    手作りアスパラ濃厚クリーム      終了    ごまあんぱん 期間限定  会津コシヒカリ入り、3色ぱん 1袋  230円  (税別) 出来上がり 10:30前後 ・はちみつ入りごまあんぱん『食物繊維1.…


オーダーメイドパン

2020.04.23.
  • 最低3日前以上ご予約 オーダーメイドパン インスタグラムを参考にしてください。 特注カンパーニュ 会津りんごから起こした天然酵母パン ライ麦全粒粉 60%、北海道小麦2種類ブレンド 40% 使用 ゆっくりゆっくり発酵。低…


14時~16:30 TAKE OUT BOX詰め放題

2020.04.16.
  • フードロス、食べ残しをなくそう! TAKE OUT BOX詰め放題 BOXと付属の外側取っ手に収まる程度10%OFFします。 ① お客様ご本人が組み立ててご利用をお願いします。 14時~16:30にご来店くださったお客様…


会津アスパラしょうゆ麹クルミパン

2020.04.14.
  •   北海道小麦ブレンド100%に会津コシヒカリ(ご飯)とオリーブオイルを練り込んで低温長時間発酵パンをベースに(減塩)会津美里町・山里食加工さんが作る、しょうゆ麹と甘みと香りがよい会津アスパラガスと十勝モッツァレラチーズ…


会津アスパラと会津地鶏・野菜焼きカレーパン

2020.04.10.
  • ・4月中旬から北会津町、大竹農園さんの春アスパラを使用しています。甘みと香りは抜群です。 4月1日より、あいづ食の陣・春アスパラが始まりました。 2020.4月1日~6月末まで  ★ 生産量 ★ 会津のアスパラの生産量は…


香る食パン

3日前以上2.000円ご予約条件付き15%OFF

2020.04.9.
  • ★2020.4.5(日)より、新プランのお知らせです。 3日前以上2.000円ご予約、ご来店時マイバックなどご持参とパン袋を最小化にご協力いただけるお客様には15%OFFします。 追加購入も15%OFFです。 ※低温長時…


大豆粉と焙煎ふすま食パン

2020.03.3.
  • 『会津美里・大豆粉と焙煎ブラン(ふすま)食パン』  1.5斤=通常10枚切り 600円 (税別) 焼きあがり 10:10ごろ 12:00~スライス可能 数量限定 北海道2種類ブレンド小麦90%をベースに会津美里町・大豆粉…


会津地鶏と菜の花・焼きカレーパン

2020.02.8.
  •   会津コシヒカリ入り 『会津地鶏と菜の花と会津野菜たっぷり・焼きカレーパン 』 1個 260円 (外税) ・(株)あいづロジカルファームさん  栽培期間中 農薬・化学肥料不使用で育てた菜の花 菜の花 緑黄色野…


大豆粉入り焙煎玄米粉食パン

2020.02.7.
  • 『会津美里・大豆粉入り焙煎玄米食パン』  1.5斤=通常10枚切り 600円 (税別) 焼きあがり 10:10ごろ 11:30~スライス可能 数量限定・期間限定 北海道2種類ブレンド小麦90%をベースに会津美里町・大豆粉…


スチューベンワインりんごタルト

2020.01.26.
  • 『新鶴ワイナリー・スチューベンワイン煮りんごタルト』 アレルギー:小麦・乳・卵・りんご・ごま 季節限定 3月上旬前後まで 焼きあがり 10:30~ 会津牛乳と会津平飼い卵ふんだんに沖縄産 ミネラルを含む『本和香糖』と太白…


オリーブ塩・ロール

2020.01.26.
  • 『会津コシヒカリ入りオリーブ塩・ロール』 を販売しました。 会津産コシヒカリ(ご飯)と北海道小麦2種類ブレンド100%とオリーブオイルとミネラルを含む「本和加糖」を主に使い、低温長時間発酵(一晩熟成)製法にこだわりました…


会津地鶏と立川ごぼう半熟焼きカレー

2020.01.17.
  • 【人気2位】  会津アイガモ栽培・発芽玄米入り 『会津地鶏と立川ごぼうの平飼い卵半熟・焼きカレーパン 』 1個 330円 (外税) 数量限定販売 予約の際は2日前以上でお願いします。 低温長時間発酵のため。 北海道小麦2…


クリームパン

会津牛乳と平飼い卵クリームパン

2020.01.5.
  •   【人気3位】  『会津牛乳と平飼い卵のクリームパン』   ◎2019.12.20から ミネラルを含む 本和香糖 に切り替わりました。 2020.2月~北海道2種類ブレンド小麦粉100%使用に切り替わりました。 主に会…


新年あけましておめでとうございます。

2020.01.1.
  • 新年あけましておめでとうございます。 昨年は大変多くのご来店頂きありがとうございました。 2020.1/5(日)より営業いたします。 1/8(水)までささやかではございますがお年玉あります。 10時~17時の営業になりま…


メロンパン

2019.12月よりミネラル分を含む沖縄産 『本和香糖』に切り替わりました。

2019.12.31.
  • ザックリ・しっとりメロンパン』 2019.12月 オープン当初からグラニュー糖を使っていましたが さとうきびが持つミネラル分や味わい・風味をそのまま残した沖縄産 『本和香糖』に切り替わりました。 ザクザク感がたまらないビ…


会津コシヒカリ香る食パン

2019.12/29(日)営業を終了しました。

2019.12.31.
  • 2019.12/29(日)営業を終了しました。 12/29(日)は雪もなくポカポカ陽気で大変多くのご来店を頂きありがとうございました。 12/30(月)~2020.1/4(土)まで年末年始とさせていただきます。 2020…


会津地鶏・甘口焼きカレーパンを販売しました。

2019.12.12.
  •    『会津コシヒカリ入り 会津地鶏・甘口焼きカレーパン』 1個 150円 (税別)  2019.12.7から販売を開始しました。 北海道小麦100%使用に会津コシヒカリ(ご飯)とオリーブオイル(トランス脂肪酸ゼロ)を練…


2019年・クリスマス限定パン販売を開始致しました。

2019.12.8.
  • いつもご覧いただき、誠にありがとうございます。 おまたせしました。 2019年版 クリスマス限定パン 会津牛乳と平飼い卵をふんだんに『焙煎玄米入りカカオ65%チョコレート・オランジュショコラ』 の販売を開始致しました。 …


営業時間のお知らせと当面、月曜日を臨時休業いたします。

2019.11.11.
  • 2019.11/9から、お母さんが入院をしてバタバタとしていますが、 会津の食材がいろいろと入荷している最中でもっと多くのお客様に喜んで頂きたく。 ⭕️明日11/12火曜日ポイントカード&#x…


おかげさまで2019.10/25 開店から丸6年迎えることが出来ました!

2019.10.25.
  • おかげさまで2019.10/25 開店から丸6年を迎える事が出来ました。 2013年オープン当初は『会津の食材』パンは2割ほど。会津コシヒカリ入り2種類の食パンをはじめ、会津牛乳使用ブリオッシュ生地 身しらず柿パンや主に…


会津美里町・結城さんの(落花生)ピーナッツ収穫体験をしよう

2019.10.2.
  • ↑ 2018年の画像です。 第 9 回    食農体験 『会津美里町の(生産者)結城さんのピーナッツ(落花生)畑で収穫体験をしよう』日時  10/27(日)                   料金同じ締め切り10/15…


10月からの増税に伴い、内税から外税に変わります。

2019.09.26.
  • いつもホームページをご覧頂き、誠にありがとうございます。 会津では少しずつ秋が深まり、朝夕ずいぶん寒暖の差が激しくなりました。 2019.10/1~2020.3/8まで 会津若松市プレミアム商品券が使えます。 &nbsp…


2019.9/1(日)アスパラ収穫体験&創作料理を楽しもう!報告

2019.09.10.
  • コンセプト 生産者さんとお客さん(親子)さんが主役となり会津の魅力を農業(食材)を通じて感じてもらおう! 喜多方市エガワコントラクターさん(代表 江川 正道さん)のアスパラ畑で 9/1(日) アスパラ収穫体験&創作料理を…


9/1(日)喜多方市アスパラ収穫体験&アスパラ創作料理を楽しもう!

2019.08.1.
  • おまたせしました❗️    遅くなりましてすみません。 ただ今、2組のお客様のご予約を頂いております。 注意  ★   参加ご希望のお客様へ フェイスブックイベントページに参加ポチッと押される…


会津ブルーベリーカスタード

2019.07.17.
  • 7/17(水) テレビユー福島 げっきんチェックで紹介されました! 猪苗代産 光花畑ブルーベリー農園さんのブルーベリー 北会津産・みのり果樹園さんが作るブルーベリーとりんごジュースを使用 令和元年5/1にリニューアルオー…


『会津アイガモ栽培・発芽玄米入り会津野菜たっぷり会津地鶏、新鶴ワイナリー赤ワイン煮カレー』を販売

2019.07.12.
  • 『 会津アイガモ栽培・発芽玄米入り会津野菜たっぷり会津地鶏、新鶴ワイナリー赤ワイン煮カレー 』 ★ 季節により旬の会津野菜をトッピングします。 (期間限定・数量限定販売。) 焼きあがり 10:00~ (予定) なくなり次…


会津トマト野菜たっぷり麹酵母入りパン

2019.06.27.
  • あいづ食の陣・夏 トマト 当店販売期間  7/3(水)~ 店長がうなる、会津のうんめぇ~トマトがなくなるまで!!   ◎ 7/1月・7/2火は誠に勝手ながら臨時休業をいただきます。 6/30日 北会津町 みのり…


みのり果樹園、成田健太郎氏

北会津みのり果樹園さんのブルーベリーを食べつくそう

2019.06.14.
  • 注意  ★   参加ご希望のお客様へフェイスブックイベントページに参加ポチッと押されるお客様は會・マチエール  当店にある申し込み用紙に記入をお願いします 🙇‍♂&#xfe0f…


会津・桜アスパラガス創作パン

2019.05.2.
  • 会津・桜 (ピンク) アスパラガス 5月末 まで (期間限定) 会津桜アスパラガスは甘みと香りが強く皮が薄いです。 当店では(生)フレッシュなアスパラガスをパン生地に練り込んで生地の中で蒸し焼き風に提供しております。 &…