お知らせ | 会津若松の食材を使った手作りパン屋 - 會マチエール - Part 5

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営業時間 10:00~17:00

會マチエールからのお知らせ

マスタードウインナー

3月6日(金)~新商品!【マスタードウインナー】を販売しました。

2015.03.6.
  • マスタードウインナー 塩気の効いたソーセイジとマスタードを丁寧に包み、香ばしく焼き上げました。朝食にサラダのお供に! あらかじめ温めておいたオーブンに2~3分焦げ付かないように焼き直し、しますとよりおいしく召し上がれます…


2月28日(土)~新商品!「数量限定」【安納芋ブレッド】を販売しました。

2015.03.5.
  • 『安納芋ブレッド』 水を一切使わず、卵と会津産の牛乳を使ったリッチなパンに濃厚な味わいの安納芋を包み、焼きました。 香ばしい黒ごまがアクセントです。 安納芋ブレッド 1個 ¥290 (税込み)    


2月28日(土)~新商品!【カマンベールとクルミ】を販売しました。

2015.03.5.
  • 『カマンベールとクルミ』 低温長時間発酵(一晩熟成)させたクルミ生地にトロリとした濃厚なカマンベールチーズを包みました。 カマンベールとクルミ 1個 ¥165 (税込み)  


ぶどうぱん

2月7日(土)~新商品!【ぶどうぱん】を販売しました。

2015.03.5.
  • 『ぶどうぱん』 2週間以上じっくりラム酒に漬け込んだレーズンをたっぷりパン生地に練り込みました。 パンの風味豊かな香りと後味はラム酒の香りが口いっぱいに広がります。 ぶどうぱん 1個 ¥100 (税込み)  


2月1日(日)~ねぎごまみそぱんを販売しました。

2015.02.5.
  • ねぎごまみそぱん 会津産の長ねぎとみそを使い、オリジナルに配合したごまみそをトッピングして低温長時間発酵(熟成)させたフランスパンを香ばしく焼き上げました。ゴマの香りを引き立つ仕上げになっております。 ねぎごまみそぱん …


自鶏親子パン

1月3日(土)~地鶏親子パン【冬・食の陣 期間限定商品】を販売します。

2015.01.2.
  • 地鶏親子パン ふわふわでもっちりした食感のパンに老若男女問わず大好きな親子丼を入れて焼き上げました。 1つでボリューム満点の食べ応えのあるパンに仕上げています。是非、この機会にご賞味ください。 地鶏親子パン 1個 ¥24…


1月3日(土)~會・酒パンを販売します。

2015.01.2.
  • 會・酒パン 会津産の酒粕入りでパン生地を高温でサッと焼くことにより、お酒の風味が抜群に残りモチッとした食感が楽しめます。 そのまま食べても、チーズやお好みのジャムをつけてお召し上がりください。 *アルコールは焼いているの…


会津・酒スティック

1月3日(土)~会津・酒スティックを販売します。

2015.01.2.
  • 会津・酒スティック 会津産の酒粕をパン生地に練り込みました。香り豊かで食べきりサイズです。 そのまま食べても、ジャムを付けてもよく合います。また、お酒のおつまみによく合います。 *アルコールは焼いているのでとんでいます。…


明けましておめでとうございます。

2015.01.1.
  • 明けましておめでとうございます。 旧年中は一方ならぬご愛顧を賜り誠にありがとうございます。 本年も、皆様のご信頼にお応え出来ますよう努力いたす所存でございます。 何卒変わらぬお引き立てを賜りますよう謹んでお願い申し上げま…


12月12日(金)~豚パン【冬期限定商品】を販売しました。

2014.12.18.
  • 豚パン 本格豚まんの具をモチモチとしたパン生地にたっぷり包みました。 1つで満足感がある商品になります。 寒い会津にピッタリなパンです。 豚パン 1個 ¥200 (税込み)  


12月の休日のご案内します。

2014.11.29.
  • 12月の休日のご案内します。   11月30日(日)は研修の為、12月1日(月)は仕込みの為、臨時休業とさせて頂きます。 12月4日(木)、11日(木)、25日(木)は定休日とさせて頂きます。 12月17日(水)~18日…


12月24日(水)までの【クリスマス限定商品】オランジュショコラボール・オランジュショコラを販売しました。

2014.11.27.
  • オランジュショコラボール 低温長時間発酵させたフランス生地にココアパウダーを混ぜたココア生地に濃厚チョコクリームとオレンジの香りがマッチした商品です。 お子様が喜ぶ手頃な大きさと価格のパンです。   オランジュ…


12月24日(水)までの【クリスマス限定商品】ショコラ・ブリオッシュを販売しました。

2014.11.27.
  • 卵・会津産牛乳をふんだんに使ったリッチなパン生地にチョコレートをコーティングしたなんともかわいらしい形に仕上げました。   ショコラ・ブリオッシュ 1個 ¥150 (税込み)  


クルミ&チーズクーペ

11月21日(金)~クルミ&チーズ【数量限定商品】を販売しました。

2014.11.27.
  • 一晩、低温長時間発酵させたフランス生地に、ローストクルミとチーズを練り込み、香ばしく焼き上げました。食べきりサイズの販売となります。  ※ 2日前の予約にて、個数対応可能ですので、詳しくはお問い合わせください。 &nbs…


アップルカスタード

11月15日(土)~アップル・カスタード【季節限定商品】を販売しました。

2014.11.27.
  • ブリオシュ生地にバニラビーンズたっぷりの自家製カスタードを絞り、会津産ふじりんごをトッッピングして焼き上げました。   アップル・カスタード  1個 ¥220 (税込み)    


11月2日(日)~柿・カスタード【期間限定商品】を販売しました。

2014.11.2.
  • モチモチした食感のパン生地にフレッシュなみしらず柿と自家製カスタードをたっぷり包みました。オリジナル、バニラシュガーをトッピングして焼き上げました。   柿・カスタード 1個 ¥240 (税込み)  


柿・グラタン

11月1日(土)~柿・グラタン【季節限定商品】を販売しました。

2014.11.1.
  • 会津産みしらず柿を使い、十勝産のミルクを使用したグラタンをフランスパンにたっぴり塗って十勝産モッツァレラチーズをトッピングして焼き上げました・ (昨年、大好評頂いた商品です。)   柿・グラタン 1個 ¥200…


11月の臨時休業日のご案内します。

2014.10.30.
  • 11月8日(土)~9日(日)の2日間はビックパレツト福島にてくちこみマルシェに出店のため臨時休業させて頂きます。 11月30日(日)は研修の為、12月1日(月)は仕込みの為、臨時休業させて頂きます。   &nb…


3色あんぱん

10月24日(金)~【3色ぱん】を【3色あんぱん】に企画変更して販売します。

2014.10.23.
  • ふっくらしたパンに「小豆の粒々感を残した小倉あん・甘さ控えめのこしあん・季節限定のかぼちゃあん」をていねいに包みました。それぞれの味をご堪能下さい。 3色あんぱん 1個 ¥200 (税込み)  


10月24日(金)~栗かぼちゃグラタン【季節限定商品】を販売します。

2014.10.23.
  • 栗のような甘さの栗かぼちゃと十勝産のミルクグラタンをトッピングして仕上げました。 栗かぼちゃとグラタン 1個 ¥210 (税込み)  


10月25日(土)で早いもので開店1周年となります。

2014.10.17.
  • お客様に日ごろの感謝を込めて、只今700円以上お買い上げで、1周年記念として、お得なチケットを配布しております。 1家族1枚とさせていただきます。 ※ チケットは2014年10月26日(日)~2015年3月31日(火)ま…


10月25日(土)に『JAあいずまつり』にJAあいず本店・【まんま~じゃ】に出店させて頂きます。

2014.10.17.
  • 詳しくは、10月18日(土)の新聞折込のチラシに掲載されているという情報です。初めての出店ということと、開店1周年記念の日に重なってしまったので、お店の方も営業しますので、こちらもよろしくお願いします。  


バジルフランスサンド

9月30日(火)~バジルフランスを販売しました。

2014.10.16.
  • フランスパンより10%以上、多く水を加えバジルの風味をだしたパンにたっぷりのたまごとタマネギ、ベーコンをサンドしました。 食べ応えのある商品です。 アレルギー:小麦・乳・卵・大豆 バジルフランスサンド 1個 ¥260 (…


もっちりパン

9月28日(日)~もっちりパンを販売しました。

2014.10.16.
  • ベーグルのようなもちもちとした食感とふっくらした食感でほどよい甘みのあるパンに仕上げました。 お子様のおやつにピッタリの商品になります。 もっちりパン 1個 ¥80 (税込み)  


パンプキン

9月27日(土)~パンプキン【10月末までの期間限定商品】を販売しました。

2014.09.27.
  • もっちりしたパン生地にかぼちゃの甘みが口いっぱいにひろがります。かぼちゃの形に仕上げました。 アレルギー : 小麦、乳、卵 パンプキン 1個 ¥190(税込み)


モンブラン

9月12日(金)~モンブランを販売します。

2014.09.11.
  • 水を一切使わないリッチな配合のブリオッシュ生地に、只今好評発売中の3色パンにも使用しています。渋皮入り栗クリームをたっぷりと包みました。存分に栗が楽しめる一品になっています。   モンブラン 1個 ¥160 (…


栗あんフランス

9月6日(土)~栗あんフランス【期間限定商品】を販売します。

2014.09.6.
  • 低温長時間発酵によるフランス生地に渋皮甘栗一粒と栗に甘さを強調するために、甘さ控えめの小倉あんを包みました。   栗あんフランス 1個 ¥180(税込み)  


つぶあんぱん

8月29日(金)~つぶあんぱんを販売しました。

2014.08.30.
  • 水の代わりに会津産の牛乳を使用した、当店自慢のブリオッシュ生地に、職人の手で練り上げたつぶあんを丁寧に包みました。   つぶあんぱん 1個  ¥160(税込み)


じゃがマヨベーコン

8月30日(土)~じゃがマヨベーコンを販売しました。

2014.08.30.
  • ソフトフランス風に食パン生地を使い、会津産のじゃがいもとベーコンを包み、たっぷりのマヨネーズと十勝産のモッツァレラチーズを使って焼き上げました。   じゃがマヨベーコン 1個  ¥190(税込み)


シソベーコンエピ

8月8日(金)~シソベーコンエピ【夏季限定商品】を販売します。

2014.08.7.
  • ベーコンエピをベースに会津産大葉を使いカリッと香ばしく焼き上げました。後味にシソの香りが口一杯に広がります。是非この機会にご賞味ください。 (数量限定で販売しますのでお早めにお越しください。また、前日の15時までにご予約…