会津若松のパン屋「會マチエール」とは

「會マチエール」とは、「アイマチエール」と読みます。「會」とは、戊辰戦争で会津藩が掲げた旗であり、福島県会津若松市に生まれ育った誇りをお店のロゴとしました。「マチエール（matiere）」とは、フランス語で原料や素材という意味です。直訳すると「会津の食材」となります。

會マチエールは、会津若松の伝統野菜や果物などの食材をふんだんに使った、ヘルシーな目新しい創作パンを提供します。栄養価が豊富な食材を利用し、子どもたちにも喜ばれるパン作りを目指しています。

會マチエール人気パンランキング

2026年1月1日	2026.1～あいづ食の陣会津地鶏メニュー販売
	2026.1.1あけましておめでとうございます。
2025年12月30日	2025年営業、納品、業務を終了しました。
2025年12月20日	2026.1.18(日)会津フルーツナッツタルト風教室募集
2025年12月15日	新配合会津みしらず柿クルミぱん一部改良
2025年12月11日	12.24~2026.1.12冬休みまちなかこども食堂
2025年12月8日	ｶﾓﾐｰﾙｸﾘｰﾑﾊﾟﾝが会津産南瓜の種に代わりました。

Yahooライフマガジン【特集・第2回】地元人が推薦！グルメ甲子園〜食パン編〜に、會マチエールの食パンが掲載されました。

あいづっぺでぃあに、「会津の食材をふんだんに使った健康的なパン作り！パン販売に留まらない地域との活動とは？」で掲載されました。＞詳しくはこちら

あいづっぺでぃあに、「会津の野菜を使ったパン作りへのこだわりと、苦労して生まれた新商品の魅力」で掲載されました。＞詳しくはこちら

會マチエール