会津ピーナッツ入アイガモ栽培無農薬有機栽培　玄米粉ときな粉のマフィンスコーン

アイガモ栽培無農薬有機栽培　玄米粉ときな粉のマフィンスコーン（落花生）

1個　281円　(税込）

原料原産地名　会津産　玄米粉コシヒカリ（うるち米）、会津のべこの特濃もうひとしぼり（牛乳）、きな粉、落花生、みそ、焙煎椎茸軸パウダー、純粋はちみつ　使用

食塩の代わりに味噌を使いました。きな粉の香りを楽しむマフィンスコーンです。

日々の食生活に食物繊維とたんぱく質、豊富に大豆イソフラボンを摂取してください。

 

会津美里町 山里まめてん さんが作る落花生を使っています。
2018.6月から始めた落花生種まき食農体験〜同年10月 落花生収穫体験を実施しています。
スーパーに並ぶ農作物はどのように作られているのか！？をこの食農体験で学ぶことができます。
昭和初期に生産数が格安な輸入品によって激減しました。
一次は生産がなくなったそうです。今現在会津を代表する農作物になっているからです。

 

原材料名

玄米粉(会津産)、牛乳、きな粉、落花生、本和香糖、みそ(大豆、コシヒカリ、麹、食塩)、オリーブオイル、焙煎椎茸軸パウダー、純粋はちみつ、パン酵母

『本品は小麦、卵、乳製品、くるみ、落花生、オレンジ、鶏肉などを含む製品と同じ場所で生産しています』

栄養成分 1個あたり (推定値)

エネルギー 173kcal、たんぱく質 4.78g、脂質 6.3ｇ、炭水化物  20.3g、食物繊維 2.3g、食塩相当 0.17g

ビタミン (推定値)

ビタミンA 10.32μg、ビタミンD  0.25μg、ビタミンE  0.71mg、ビタミンK  1.48μg、ビタミンB1  0.176μg、ビタミンB2  88μg、ナイアシン 249mg、ビタミンB6  0.13mg、葉酸  13.32μg、パントテン酸 0.47μg、ビタミンB12 0.08μg、ビタミンC 3.48mg

ミネラル (推定値)

カリウム 258mg、カルシウム 56.5mg、マグネシウム 29.9mg、セレン 2.8μg、リン  89.9mg、鉄  0.91mg、亜鉛  0.51mg、銅  114μg、マンガン  0.127μg、ヨウ素  4.29mg、モリプデン  8.22mg、クロム  0.41μg、オレイン酸  2098mg、リノール酸  1726.7mg、リノレン酸  115.9mg

【アミノ酸】(推定値)

イソロイシン  186mg、ロイシン  330mg、リシン  213mg、含硫アミノ酸  130.5mg、芳香族アミノ酸  390.6mg、トレオニン  156.5mg、トリプトファン 52.5mg、バリン  1958mg、ヒスチジン  214.7mg、アルギニン  249mg、アラニン  132.4mg、アスパラギン酸  531mg、グルタミン酸  844.7mg、グリシン  21.7mg、プロリン  225.4mg、セリン 221mg、アミノ酸合計  4404mg、アンモニア  93.2mg、タウリン  0.24mg、オルニチン  11.5mg、GABA  1.26mg