会津コシヒカリ入り・キタアカリじゃがマヨベーコン | 会津若松の食材を使った手作りパン屋 - 會マチエール

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会津コシヒカリ入り・キタアカリじゃがマヨベーコン

  

👆 完全予約制 2人以上 パン教室の様子です。2018年

『会津コシヒカリ入り・キタアカリじゃがマヨベーコン』 

焼き上がり 10:30前後  1個  ¥216円(税込み)

会津キタアカリ(じゃがいも)が入ったパン。ホクホク甘みの強いのが特徴。
低温長時間発酵(一晩熟成)製法にこだわり、北海道小麦2種類ブレンド100%に会津コシヒカリ(ご飯)とオリーブオイル、ミネラルを含む本和香糖(砂糖)を練り込んだ生地に会津産キタアカリと豚バラベーコンを使って、ベルギー産モッツァレラチーズを使ってこんがり焼き上げました。

◎2022.10.17~ 一部改良しました。

◎2023.7.5~  一部改良しました。

惣菜パン(キタアカリじゃがマヨベーコン)

会津産じゃがいも、コシヒカリ(ご飯)、米粉

原材料名

じゃがいも(会津産)、小麦粉(国内製造)、ナチュラルチーズ(生乳、食塩)、マヨネーズ、ベーコン(豚ばら肉、食塩、大豆たん白、砂糖)香辛料、オリーブオイル、うるち米、本和香糖、米粉、脱脂粉乳、パン酵母、食塩/セルロース、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物、乳化剤、セルロース、酸化防止剤(v.c)、発色剤(亜硫酸Na)、香辛料抽出物(一部に小麦・乳成分・卵・大豆・豚肉を含む)

アレルギー物質 小麦・乳成分・卵・大豆・豚肉

栄養成分 1個あたり(推定値)

エネルギー 293kcal

たんぱく質  8.9g

脂質    16.0g

炭水化物  28.8g

カルシウム  82mg

食物繊維  4.6g

食塩相当量 0.9g

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