奥会津黒米と焙煎玄米と発芽玄米食パン

奥会津黒米と焙煎玄米と発芽玄米食パン 会津山塩入り

1 本 1.5斤 　￥1.080　(税込み)

別途料金　ハーフサイズ真空パック包装窒素充填　30円　1本分　40円＋税

常温保存、冷蔵保存、冷凍保存対応可能です。

サイズ 10枚切り

一本購入のお客様はご希望の枚数カットできます。お気軽お声がけをお願いいたします。

 

北海道小麦きたほなみ・ゆめちから2種類ブレンド80％と外皮を多く含むゆめちから20％に会津ｱｲｶﾞﾓ栽培無農薬有機栽培コシヒカリ（発芽玄米ご飯）と会津コシヒカリ米粉、（奥会津金山町黒米粉+西会津町黒米ブレンド）、会津ｱｲｶﾞﾓ栽培無農薬有機栽培もみ殻付き玄米コシヒカリの玄米コーヒー、カルシウムを多く含む上赤糖（本和香糖）、オリーブオイル、会津山塩を練り込んみ丁寧に仕込みました。玄米の香りが病みつきになります。

前日、前々日仕込み低温長時間発酵（一晩熟成）製法にこだわりっております。

超低温でじっくり焼きました。しっとり・もっちモチ食感パン。耳まで同じ食感。

【原材料名】
小麦粉(国内製造)、うるち米（発芽玄米 ご飯)（会津産）、米粉(こしひかり)（会津産）、上赤糖（本和香糖）、黒米粉（会津産）、オリーブオイル、米加工品(玄米)（会津産）、食塩(温泉水)（会津産）、米でん粉

1.5斤10枚入り1枚あたり　【栄養成分（推定値）】
エネルギー  97kcal 、たんぱく質  2.9ｇ、 脂質 0.87ｇ 、炭水化物 18.7ｇ 、カルシウム 14mg 、食物繊維 0.9ｇ 、食塩相当量 0.3ｇ、鉄　0.05ｍｇ、亜鉛　2.9ｍｇ

会津産 　ｱｲｶﾞﾓ栽培無農薬有機栽培発芽玄米、米粉コシヒカリ、黒米粉、米加工品(玄米コーヒー)、会津山塩(温泉水) です。