1.5斤 900円 黒米と焙煎玄米と発芽玄米食パン

奥会津黒米と焙煎玄米と発芽玄米食パン　会津山塩入り奥会津金山町大塩天然炭酸水仕込み

1 本 1.5斤 　￥900　(税込み)

別途料金　ハーフサイズ真空パック包装窒素充填　30円　1本分　40円＋税

常温保存、冷蔵保存、冷凍保存対応可能です。

サイズ 10枚切り

一本購入のお客様はご希望の枚数カットできます。お気軽お声がけをお願いいたします。

 

北海道小麦きたほなみ・外皮を多く含む、（ゆめちから）2種類ブレンド100％に会津玄米コシヒカリ（発芽玄米ご飯）と会津コシヒカリ米粉、（奥会津金山町黒米粉+西会津町黒米ブレンド）、会津もみ殻付き焙煎玄米コシヒカリの玄米コーヒー、カルシウムを多く含む赤糖（本和香糖）、菜種油、会津山塩を練り込んみ丁寧に仕込みました。玄米の香りが病みつきになります。奥会津金山町大塩天然炭酸水仕込みに切り替えました。少し甘みがました。

前日、前々日仕込み低温長時間発酵（一晩熟成）製法にこだわりっております。

超低温でじっくり焼きました。しっとり・もっちモチ食感パン。耳まで同じ食感。

 

★会津山塩使用の『　奥会津黒米と焙煎玄米と発芽玄米食パン　』 ご予約にてお申し付けください。

よろしくお願いいたします。　1.5斤　10枚切　900円(税込）

【原材料名】
小麦粉(国内製造)、うるち米（発芽玄米 ご飯)（会津産）、米粉(こしひかり)（会津産）、赤糖（本和香糖）、黒米粉（会津産）、菜種油（会津産）、米加工品（会津産）、会津山塩（会津産　温泉水）、米でん粉/乳化剤

会津産 　奥会津金山町大塩天然炭酸水、発芽玄米（コシヒカリ）、米粉コシヒカリ、黒米粉、米加工品(玄米コーヒー)、菜種油、会津山塩（温泉水）

栄養成分表示（1個あたり）

ｴﾈﾙｷﾞｰ　98kcal 、たんぱく質　3g、脂質　1g、炭水化物　20.2g、食物繊維　0.7ｇ、食塩相当量　0.3g、ﾋﾞﾀﾐﾝA 0.08μg、ﾋﾞﾀﾐﾝE 0.12mg、ﾋﾞﾀﾐﾝK 0.2μg、ﾋﾞﾀﾐﾝB1　0.03ｍｇ、ﾋﾞﾀﾐﾝＢ２　0.01ｍｇ、ﾅｲｱｼﾝ　1.31ｍｇ、ﾋﾞﾀﾐﾝＢ６　0.02ｍｇ、葉酸　11.09μg、ﾊﾟﾝﾄﾃﾝ酸　0.24ｍｇ、ﾋﾞｵﾁﾝ　0.83μg、ｶﾙｼｳﾑ 5ｍｇ、鉄　0.05ｍｇ、亜鉛　0.25ｍｇ　　この値は推定値です。

2026.5.26～　水道から奥会津金山町大塩天然炭酸水仕込みに切り替えました。少し甘みがました。天然炭酸水を使うことにより日持ちが1日短くなりました。