ヴィーガン対応パン 甘酒入りフルーツナッツ | 会津若松の食材を使った手作りパン屋 - 會マチエール

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ヴィーガン対応パン 甘酒入りフルーツナッツ

菓子パン『会津甘酒入りフルーツナッツ』  アレルギー 小麦・クルミ・オレンジ

1個 : ¥216円(税込み)

原材料名

小麦粉(国内製造)、米ぬか、甘酒、酒粕、ラムレーズン、クランベリー(砂糖、植物油脂)、クルミ、食用オリーブ油、砂糖、オレンジ砂糖漬(オレンジピール、砂糖、水飴、ホワイトキュラソー)、食塩、パン酵母/酒精、香料

原産地会津産 米ぬか、甘酒、酒粕

2020.2月~北海道2種類ブレンド小麦粉100%使用に切り替わりました。

2021年まで末廣酒造さん酒粕を使用していました。

2021~北会津すとう農産さんのアイガモ栽培・無農薬有機栽培コシヒカリの米ぬか使用。

2022~北会津すとう農産さんのアイガモ栽培・無農薬有機栽培コシヒカリ使用 ロハ酒の酒粕を1年冷蔵庫で寝かせたものに切り替わりました。

2022~末廣酒造さん酒粕を使用

と会津美里町・結城さん(落花生・大豆・米・麹・みそ)

ピーナツ種まき説明

山里まめてん さんが作るaok139糀から作った濃縮甘酒、オリーブオイルとミネラルを含む『本和香糖』3%を使ったパン生地にラムレーズン・クランベリー・ローストクルミ・洋酒に漬け込んだオレンジピールをトッピングしました。
女性に大人気の商品です。

栄養成分 1個あたり(推定値)

エネルギー 282kcal

たんぱく質 7.1g

脂質    6.8g

炭水化物  50.3g

カルシウム 4mg

食物繊維  3.7g

食塩相当量 0.8g

 

 

焼き菓子フルーツナッツ』ラスク 1袋 238円(税込み)

原材料名

小麦粉(国内製造)、米ぬか、甘酒、酒粕、ラムレーズン、クランベリー(砂糖、植物油脂)、クルミ、食用オリーブ油、砂糖、オレンジ砂糖漬(オレンジピール、砂糖、水飴、ホワイトキュラソー)、食塩、パン酵母/酒精、香料

原産地会津産 米ぬか、甘酒、酒粕

アレルギー 小麦・クルミ・オレンジ

栄養成分 1袋 60gあたり(推定値)

エネルギー 205kcal

たんぱく質 5.2g

脂質    4.9g

炭水化物  36.5g

カルシウム 3mg

食物繊維  2.7g

食塩相当量 0.54g

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