ヴィーガン対応パン 甘酒入りフルーツナッツ | 会津若松の食材を使った手作りパン屋 - 會マチエール

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ヴィーガン対応パン 甘酒入りフルーツナッツ

菓子パン『会津甘酒入りフルーツナッツ』  アレルギー 小麦・クルミ・オレンジ

1個 : ¥216円(税込み)

原材料名

小麦粉(国内製造)、米ぬか、甘酒、酒粕、ラムレーズン、クランベリー(砂糖、植物油脂)、クルミ、食用オリーブ油、砂糖、オレンジ砂糖漬(オレンジピール、砂糖、水飴、ホワイトキュラソー)、食塩、パン酵母/酒精、香料

原産地会津産 米ぬか、甘酒、酒粕

2020.2月~北海道2種類ブレンド小麦粉100%使用に切り替わりました。

末廣酒造さんが作る会津酒粕熟成3年物と

長谷川純一さんが作る春泥コシヒカリ(無農薬)米ぬか(2020年使用)や、

2021年~北会津すとう農産さんのアイガモ栽培・無農薬有機栽培コシヒカリ・焙煎米ぬかどちらかを使用。

と会津美里町・結城さん(落花生・大豆・米・麹・みそ)

ピーナツ種まき説明

山里食加工所さんが作る麹AOK139から作った濃縮甘酒、オリーブオイルとミネラルを含む『本和香糖』3%を使ったパン生地にラムレーズン・クランベリー・ローストクルミ・洋酒に漬け込んだオレンジピールをトッピングしました。
女性に大人気の商品です。

栄養成分 1個あたり(推定値)

エネルギー 282kcal たんぱく質 7.1g 脂質 6.8g 炭水化物 50.3g

食物繊維 3.7g 食塩相当量 0.8g カルシウム 4mg

 

焼き菓子フルーツナッツ』ラスク 1袋 238円(税込み)

栄養成分 1袋 66gあたり(推定値)

エネルギー 225.6kcal たんぱく質 5.7g 脂質 5.4g 炭水化物 40.2g

食物繊維 3.0g 食塩相当量 0.6g カルシウム 3mg

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