会津コシヒカリしっとり食パン | 会津若松の食材を使った手作りパン屋 - 會マチエール

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会津コシヒカリしっとり食パン

しっとり食パン

【オススメ1位】 会津コシヒカリ入り・しっとり食パン  

北海道小麦きたほなみ・ゆめちから2種類ブレンド100%に会津産コシヒカリ(ご飯)とオリーブオイルを練り込んみ低温長時間発酵(一晩熟成)製法にこだわりました。

超低温でじっくり焼きました。しっとり・もっちモチ食感パン。耳まで同じ食感。

○ 離乳食にとても人気がある食パンです。

会津産コシヒカリ、米粉

原材料名

小麦粉(国内製造)、うるち米、本和香糖、オリーブオイル、米粉、脱脂粉乳、パン酵母、食塩

アレルギー 小麦・乳成分

通常6枚切りで販売    1斤:400円(税込み)

★ スライス可能時間 11:00から

8・10枚切りの場合は12時以降、

お問い合わせください。ご協力お願いします。

栄養成分 1斤あたり(推定値)

エネルギー 895kcal

たんぱく質 28.6g

脂質    12.4g

炭水化物  166.7g

カルシウム 57mg

食物繊維  6.7g

食塩相当量 3.8g

 

栄養成分 1斤を6枚切りで 1枚あたり(推定値)

エネルギー 149kcal

たんぱく質 4.8g

脂質    2.1g

炭水化物  22.4g

カルシウム 10mg

食物繊維  1.1g

食塩相当量 0.6g

 

2019. 3月号 Mon mo 雑誌・食パン特集に掲載されました。

低温長時間発酵(一晩熟成)製法の為、会津コシヒカリ(ご飯)や原料調達などの都合もございますので。

ご協力お願いいたします。

香る食パン

【人気1位】  会津コシヒカリ入り・香食パン 石室窯オーブン

北海道小麦100%に会津産コシヒカリ(ご飯)とオリーブオイルを練り込んみ低温長時間発酵(一晩熟成)製法にこだわりました。

高温一気に焼き上げました。

香ばしく・もっちモチ食感パン。

焼きあがり10:30ごろ

スライス可能時間 12:00~ 以降

8切りスライス可能です。11時までにご連絡ください。ご協力お願いいたします。

会津産 コシヒカリ、米粉

原材料名

小麦粉(国内製造)、うるち米、本和香糖、オリーブオイル、米粉、脱脂粉乳、パン酵母、食塩

アレルギー 小麦・乳

栄養成分 1斤あたり (推定値)

エネルギー 912kcal

たんぱく質 29.2g

脂質    12.6g

炭水化物  169.8g

カルシウム 59mg

食物繊維  6.8g

食塩相当量 3.9g

栄養成分 1斤を6枚切りで 1枚あたり (推定値)

エネルギー 152kcal

たんぱく質 4.9g

脂質    2.1g

炭水化物  28.3g

カルシウム 10mg

食物繊維  1.1g

食塩相当量 0.7g

通常6枚切りで販売   1斤:400円(税込み)

低温長時間発酵(一晩熟成)製法の為、会津コシヒカリ(ご飯)や原料調達などの都合もございますので。

ご協力お願いいたします。

※3日以上ご予約1.500円以上でささやかではございますが『会津の食材』入りパンを1つプレゼント!

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