食べやすいサイズで新登場メロンパン | 会津若松の食材を使った手作りパン屋 - 會マチエール

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食べやすいサイズで新登場メロンパン


菓子パン『本和香糖メロンパン』 1個: ¥100  (税別)

アレルギー 小麦・卵・乳・ごま

2020.2月~北海道2種類ブレンド小麦粉100%使用に切り替わりました。

バニラ風味で太白ゴマ油(植物性100%でノンコレステロール)を使いとてもヘルシーな仕上がり!

★ビスケット生地は 2017.7月までの配合比較時より油脂50%カット。2019.12月、ミネラル分を含む沖縄産 『本和香糖』に切り替わりました。

太白ゴマ油(植物性100%でノンコレステロール)

2019.3月下旬に会津平飼い卵に変更しました。

ブリオッシュ生地には、会津産牛乳と会津平飼い卵

ミネラル分を含む沖縄産、本和香糖(砂糖)と

太白ゴマ油を使いパンはしっとりふわふわの食感。 ちょっぴり高級感なメロンパンに仕上がりました。

★ブリオッシュ生地は 2017.7月までの配合比較時より70%以上カットなのにしっとりふわふわ食感。

●焼き上がりは11:00ごろになります。  2019.4月生地をさらに改良しました!

◎2019.12月 オープン当初からグラニュー糖を使っていましたがミネラル分を含む沖縄産 『本和香糖』に切り替わりました。

栄養成分 1個あたり  2020.9.3

エネルギー 119.9kcal たんぱく質 3.5g 脂質 3.6g 炭水化物 18.3g 糖質 17.6g 食物繊維 0.7g 食塩相当量 0.5g

カリウム 39.5mg カルシウム 16.8mg マグネシウム 6.7mg リン 30.1mg (推定値)

 

焼き菓子本和香糖メロン)ラスク

1袋 200円 税別