ブリオッシュ生地を約30%カットして新登場 | 会津若松の食材を使った手作りパン屋 - 會マチエール

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ブリオッシュ生地を約30%カットして新登場


クリームパン

【人気3位】  『会津牛乳と平飼い卵のクリームパン』  

主に会津牛乳と・会津平飼い会津の卵と・太白ゴマ油(ノンコレステロール植物油)を使って口当たりの軽い食感に仕上げました。

太白ゴマ油を使うことにより、当初より油脂1/7に改良してヘルシーなパンに仕上がりました。
また、手作りカスタードクリームは、会津産牛乳・会津平飼い全卵・バニラペーストをふんだんに使い、
食材の良さを最大限に引き出し、栄養価の高いアーモンドたっぷりつけてふんわり焼き上げました。

1個 130円(外税)  焼きあがり 10:30前後

アレルギー:小麦・卵・乳・ゴマ・アーモンド

手作りカスタードクリームの量は前回とほぼ同じ。ブリオッシュ生地を約30%カットして新登場

栄養成分 1個あたり  2020.9.3

エネルギー 164.1kcal たんぱく質 5.3g 脂質 24.7g 炭水化物 21.2g 糖質 20.3g

食物繊維 0.9g 食塩相当量 0.34g ビタミンE 1.0mg  亜鉛 0.1mg

カリウム 106.4mg カルシウム 69.4mg   マグネシウム 19mg リン 80.1mg   (推定値)

 

★2019.3.17より会津牛乳と会津平飼い卵 全卵カスタードクリームに切り替わりました。

従来よりカスタードクリームが白っぽいですが牛乳の白さになりますのでご理解頂ければと思います。

◎2019.12.20から ミネラルを含む 本和香糖に切り替わりました。