会津牛乳と平飼い卵の『ブリオッシュメロンパン』　水不使用

2021.08.15

菓子パン　会津牛乳と平飼い卵の『ブリオッシュメロンパン』　水不使用

1個：　¥108円（税込み）　

原材料名

小麦粉（国内製造）、牛乳、鶏卵、砂糖、食用ごま油、パン酵母、食塩/香料

アレルギー　小麦・卵・乳・ごま

原産地会津産　牛乳、平飼い卵

栄養成分　1個あたり（推定値）　　2020.9.3

エネルギー　120kcal　たんぱく質　3.5ｇ　脂質　3.6ｇ　炭水化物　18.3ｇ

カルシウム　17ｍｇ　マグネシウム　7mg　食物繊維　0.7g　食塩相当量　0.5ｇ

2020.2月～北海道2種類ブレンド小麦粉100％使用に切り替わりました。

バニラ風味で太白ゴマ油（植物性100％でノンコレステロール）を使いとてもヘルシーな仕上がり！

★ビスケット生地は　2017.7月までの配合比較時より油脂50％カット。2019.12月、ミネラル分を含む沖縄産　『本和香糖』に切り替わりました。

太白ゴマ油（植物性100％でノンコレステロール）

2019.3月下旬に会津平飼い卵に変更しました。

ブリオッシュ生地には、会津産牛乳と会津平飼い卵と

ミネラル分を含む沖縄産、本和香糖（砂糖）と

太白ゴマ油を使いパンはしっとりふわふわの食感。　ちょっぴり高級感なメロンパンに仕上がりました。

★ブリオッシュ生地は　2017.7月までの配合比較時より70％以上カットなのにしっとりふわふわ食感。

●焼き上がりは11：00ごろになります。　　2019.4月生地をさらに改良しました！

◎2019.12月　オープン当初からグラニュー糖を使っていましたがミネラル分を含む沖縄産　『本和香糖』に切り替わりました。

栄養成分　1個あたり（推定値）　　2020.9.3

エネルギー　120kcal　たんぱく質　3.5ｇ　脂質　3.6ｇ　炭水化物　18.3ｇ

カルシウム　17ｍｇ　マグネシウム　7mg　食物繊維　0.7g　食塩相当量　0.5ｇ

 

焼き菓子『本和香糖メロン）ラスク

1袋　108円（税込み）