『会津の食材』ふんだんにパン教室

2020.08.9

先日2020.7.19（日）は完全予約制パン教室（2人~5人まで）を開催しました。

前日仕込み、低温長時間発酵（一晩熟成）製法にこだわっております。

パン成型̟＋仕上げプランが基本ですが

仕込みから学びたい場合　お店の休み前日で良ければお受けできます。

一週間前よりご予約いただきまして有難うございます。

受付　10：20～

開始　10：30～12：30終了予定　（季節によりパンの発酵状況で＋30分～1時間遅れる場合があります。）

1人前　　★　米粉パン、クロワッサン、パイ、デニッシュ不可　あらかじめご了承ください。

・会津コシヒカリ入りオリーブ塩ロール　2個

・会津美里町甘酒入りフルーツナッツ　　2個

・オリジナル創作ピザ　　　　　　　　　1枚　の3本立てです。

1人前　1.500円　税別　　パンの種類によってパン教室の価格が変動します。　詳しくはお問い合わせください。

今回はパン教室検索でのご予約ありがとうございます。

 

　

 

　

会津コシヒカリ入りパン生地　たっぷり具材乗せて。

この日のために水不使用　手作りミートソース　味付けは山里食加工所さんaok麴菌青豆みそと食物繊維たっぷり濃いきな粉

会津野菜100％　トマト、カボチャ、会津伝統野菜余蒔きゅうり　十勝モッツァレラチーズたっぷりとろ～りこんがり出来上がり！

 

水不使用　手作りミートソース

　

無農薬有機・長尾農園さん無灌水・会津完熟トマト（桃太郎）を湯むきし

シーズン中はJAまんま～じゃ　さんにあります。

　

　

会津玉ねぎみじん切りレンチン　　　　　　会津人参みじん切りレンチン

　

会津かぼちゃ、　ブラックペッパー

　

会津美里町　新鶴ワイナリー赤ワイン　　　会津みしまや　さん会津地鶏ひき肉を赤ワイン煮込み

　

味付けは山里食加工所さんaok麴菌　青豆みそと食物繊維たっぷり濃いきな粉　甘みと香り引き立つ

塩の代わりに味噌を使い減塩手作りミートソース

山里食加工所さんのお味噌の原料は　自家栽培　コシヒカリ、大豆、麹　　大豆のゆで汁を入れない味噌作り

一部を除く若松市内のリオンドールさんでお求めできます！