『カンパーニュブレッド』　油脂・砂糖不使用

『カンパーニュブレッド』　油脂・砂糖不使用　中身はしっとりふわふわ。

1.5斤＝850円（税込み）　　　焼き上がり10時前後　　スライス可能時間　11：30ごろ

原材料名

小麦粉(国内製造)、ライ麦全粒粉、食塩、モルトエキス、パン酵母/乳化剤

アレルギー物質：小麦

栄養成分　1.5斤あたり

ｴﾈﾙｷﾞｰ　1068kcal 、たんぱく質　38.6g、脂質　5.6g、 炭水化物　229.1g、食物繊維　15.4ｇ、食塩相当量　5.2g、ﾋﾞﾀﾐﾝD　0.02㎍、ﾋﾞﾀﾐﾝＥ　1.4ｍｇ、ﾋﾞﾀﾐﾝＢ1　0.29ｍｇ、ﾋﾞﾀﾐﾝB2　0.25ｍｇ、ﾅｲｱｼﾝ　2.19ｍｇ、ﾋﾞﾀﾐﾝB6　0.3ｍｇ、葉酸　106.88μg、ﾊﾟﾝﾄﾃﾝ酸　2.57ｍｇ、ﾋﾞｵﾁﾝ　43.06μg、ｶﾙｼｳﾑ　64.1ｍｇ、鉄　4.62ｍｇ、亜鉛　4.31ｍｇ この値は推定値です

 

栄養成分　1.5斤を10枚切りにした場合　1枚あたり

ｴﾈﾙｷﾞｰ　107kcal 、たんぱく質　3.8g、脂質　0.5g、 炭水化物　22.9g、食物繊維　1.5ｇ、食塩相当量　0.5g、ﾋﾞﾀﾐﾝＥ　0.14ｍｇ、ﾋﾞﾀﾐﾝＢ1　0.03ｍｇ、ﾋﾞﾀﾐﾝB2　0.02ｍｇ、ﾅｲｱｼﾝ　0.22ｍｇ、ﾋﾞﾀﾐﾝB6　0.03ｍｇ、葉酸　10.69μg、ﾊﾟﾝﾄﾃﾝ酸　0.25ｍｇ、ﾋﾞｵﾁﾝ　4.3μg、ｶﾙｼｳﾑ　6.4ｍｇ、鉄　0.46ｍｇ、亜鉛　0.43ｍｇ 　この値は推定値です

 

★ご希望・御予約のお客様は前々日13時までにお願いします。

北海道小麦きたほなみ・ゆめちから2種類ブレンド80％とライ麦全粒粉20％使用。昔ながらの手ごね仕込み。

小麦・ライ麦全粒粉・モルトエキス・食塩・微量の酵母を使いゆっくり、ゆっくり時間をかけてふくらませます。ほんのりライ麦の酸味と香りが食欲をそそります。

前日14時ごろ仕込み。低温長時間発酵（一晩熟成）製法にこだわりました！

 

お客様からの声

・ザワークラウトをはさんでサンドイッチで食べると美味しいですよ！

・ノースライスでちぎって食べるのが好きです。

・トーストしなくてもおいしいですよ！　・油脂が入っていない食パンで中身がふわふわ、しっとり。

など好評いただいております。