10/3~ 会津ｺｼﾋｶﾘ米粉と野菜のピザクラスト

2025.09.27

　会津ｺｼﾋｶﾘ米粉と野菜のピザクラスト（ピザの土台）　

あいづ食の陣・秋　お米　会津コシヒカリ米粉100％使用　　

おかげさまで2024年トマトレシピコンテスト優秀賞をいただきました。

奥の会津野菜と会津地鶏ワイン煮ミートソースピザはイメージです。

1個　399円（税込み）　

米粉とチーズと緑黄色野菜を使い生野菜に例えると100g以上。
レンジで1分程度温めて。（主食・副菜・乳製品カルシウム）を食べることが出来ます。

会津産コシヒカリ米粉に会津野菜をたっぷり練り込んだ『米粉ピザ生地』。お好みの具材を盛り付けて、オリジナルピザに仕上げてみませんか？ 　基本販売　縦長です。　　事前にご予約頂ければ丸型のピザ土台にできます。お気軽にお申し付けください。  

冷凍販売しています！　冷蔵庫に一晩解凍して両面をレンジで1分ずつ加熱しますともっちもちな味わいです。

そのままお召し上がりできます。　お好みのでオーブントースターやフライパンを使って表面をこんがりトーストするのもおすすめです。

◎不足しがちな野菜とカルシウムをはじめ、たんぱく質と食物繊維を取れるように工夫しました。これは今現在、店主がスポーツフードアドバイザー資格の勉強中です。

◎ハードな運動を行った後、筋肉を修復するのはたんぱく質が多く必要です。チーズにはアミノスコア100です。お米はアミノスコア80　です。この組み合わせによりたんぱく質を多く摂取することが出来ます。

原材料名　トマト（会津産）、南瓜（会津産）、米粉（会津産）、ナチュラルチーズ（生乳、食塩）、片栗粉／セルロース　　　

「本品は小麦・卵・乳製品・鶏肉・落花生・くるみ・オレンジ・カモミール　などを含む製品と同じ場所で生産しています」

会津産　トマト、南瓜、コシヒカリ米粉

栄養成分表示（1個あたり）

エネルギー　244kcal 、たんぱく質　8.3g、脂質　6.1g、 炭水化物　41.7g、食物繊維　2.27、ｇ、食塩相当量　0.3g、ビタミンＡ　164ug、カルシウム　157ｍｇ、マグネシウム　60.2ｍｇ、鉄　0.4ｍｇ、亜鉛　2.3ｍｇ　（この値は推定値です）

※カロチンは体内に入るとビタミンAに変換されます。

2024.9.8（日）あいづトマトレシピコンテストに参加してきました。

土台は会津米粉ライスピザクラストです。最優秀賞には手が届きませんでしたが、おかげさまで優秀賞をいただくことが出来ました。親子で簡単に作ることが出来る生地をピザになります。

このピザに会津トマトと会津地鶏ワイン煮ミートソースを使い、会津季節野菜たっぷり使用した

『　会津米粉ライスピザ会津トマトと会津地鶏ワイン煮ミートピザ　』　3日前以上要予約

1個　1.080円　(税込）　　焼き上がり12時過ぎ

原材料名　ライスピザクラスト（トマト、南瓜、米粉、片栗粉）、ミートソース（トマト、人参、椎茸軸しょうゆ麹、鶏肉、会津伝統野菜立川ごぼうのきんぴらごぼう（ごぼう、しょうゆ麹、ごま油、唐辛子）、みそ、菊芋きんぴら（（菊芋、鶏肉みそ漬け（鶏肉、みそ、椎茸軸しょうゆ麹、しその実、ハーブ））、大豆、きな粉、パセリ、バジル、ドライ玉ねぎ、葡萄酒（ワイン）、オリーブオイル、香辛料）、にんにく、神楽南蛮）、ナチュラルチーズ（生乳、食塩）、オリーブオイル/セルロース

「本品は小麦、卵、乳成分、鶏肉、落花生、オレンジ、カモミール　などを含む製品と同じ場所で生産しています」

アレルギー物質　乳製品・大豆・鶏肉・ごま

会津産　トマト、米粉コシヒカリ、人参、椎茸軸、会津地鶏、会津伝統野菜立川ごぼう、みそ（大豆、コシヒカリ米）、大豆、きな粉、パセリ、バジル、ドライ玉ねぎ、ハーブ、新鶴ワイナリー（赤ワイン）、にんにく、神楽南蛮、麹、唐辛子

👆　ピザ生地が固くなってしまったら両面をレンジで1分ずつ加熱します。お好みの柔らかさにして温めなおしてお召し上がりください。

　

食塩の代わり会津美里町　山里まめてん　さん　定番10割昔みそ　を使っています

新鶴ワイナリー赤ワイン