会津完熟うんめぇ〜トマト(カプレーゼ) | 会津若松の食材を使った手作りパン屋 - 會マチエール

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会津完熟うんめぇ〜トマト(カプレーゼ)


 

『会津完熟トマトうんめぇ〜(運命)トマト』 (カプレーゼ)

会津産麹から起こした麹酵母種を一部入れたフランスパンを土台にバジルソースを染み込ませ、会津産完熟トマトと十勝モッツァレラチーズとオリーブオイルをのせて、カリッと焼き上げました。

焼くことによりトマトの甘さが凝縮しオリーブオイルと一緒に食べる事により、リコピン吸収率アップ!

パンで食物繊維も取れて身体にやさしい!

1個:230円 (外税) ※6月下旬~10月あたりまでの期間限定商品の予定です。

★会津完熟トマトの品種は仕入れの際に異なる場合がございます。予めご了承ください。

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アレルギー: 小麦・乳・卵・大豆

栄養成分  トマトは58g~62g前後使用

エネルギー 296.3kcal タンパク質 8.1g 脂質 16.1g 炭水化物 30.2g 糖質 28.4g

食物繊維 1.8g 食塩相当量 1.7g カルシウム 81.2mg カリウム 126mg

マグネシウム 5.4mg(推定値)