360円 会津トマトと会津地鶏赤ワイン煮ミートピザ | 会津町エール 上級食育アドバイザーが作る手作りパン屋 - 會マチエール

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360円 会津トマトと会津地鶏赤ワイン煮ミートピザ

会津トマトと会津地鶏赤ワイン煮ミートピザ   

税込価格 360円

 

会津トマトを濃縮ソースに会津地鶏・地野菜たっぷり赤ワイン煮込み。食塩の代わりに味噌ときな粉でミネラル強化。 アスパラ、金山赤かぼちゃ、菊芋、大豆、手作りセミドライトマトの体にやさしい会津地産地消ピザ(全粒粉)です。 

このピザで野菜100g以上食べることが出来ます。

会津産 南瓜、トマト、みそ会津地鶏、人参、菊芋、アスパラガス、会津伝統野菜立川ごぼう、きな粉、ピーマン、うるち米(コシヒカリ)、しそ、ハーブ、AOK139麹、米粉、にんにく、玉ねぎ、神楽南蛮、新鶴ワイナリー赤ワイン(葡萄酒)

原材料名

原材料名 小麦粉(国内製造)、小麦外皮、全粒粉、南瓜、ナチュラルチーズ(生乳、食塩)、ミートソース((トマト、人参、(鶏肉、ぶどう酒、胡椒)、おから、ごぼうきんぴら(ごぼう、しょうゆ麹、ごま油、唐辛子)、きな粉、しそ、ハーブ、(ニンニク、玉ねぎ、オリーブ油、))、きんぴら(菊芋、みそ、みそ加工(米みそ、にんにく、しょう油、砂糖、白ゴマ、唐辛子、神楽南蛮))、大豆、ピーマン、うるち米、赤糖、米粉、菜種油、パン酵母、脱脂粉乳、食塩、米でん粉/乳化剤、セルロース、調味料(アミノ酸等)、酒精(一部に小麦・乳成分・鶏肉・大豆・ごまを含む)

栄養成分表示 (1個あたり)

エネルギー 284kcal 、たんぱく質 17.2g、脂質 9.6g、炭水化物 44.1g、カルシウム 221.4mg、鉄 0.6mg、亜鉛 0.52mg、食物繊維 6.6g、食塩相当量 0.9g    この値は推定値です 。

主食、副菜、主菜、乳製品はそれぞれ 1SV(サービング)

主食とは肉、魚、卵、大豆など。 

栄養素 たんぱく質 働き 身体づくり

たんぱく質を中心に脂質、エネルギー、鉄の補給も期待できる。たんぱく質は毎食1つの食材からではなく、なるべく複数の食材からとることがり理想的です。

副菜とは野菜、きのこ、海藻、いもなど。栄養素 ビタミン、ミネラル、食物繊維。 働き よいコンディションの維持。

牛乳・乳製品とは牛乳、ヨーグルト、チーズなど。 

栄養素 カルシウム(ミネラル)、たんぱく質。  

働き 身体づくり

食事バランスガイドの料理区分

主食 主材料に含まれる炭水化物が約40g  

会津コシヒカリ入り全粒粉菜種油ピザ生地🍕  1 SV

・主菜 (会津地鶏、大豆、みそ、おから、きなこ) 0.5 SV

・副菜 

主材料 (会津野菜 トマト、かぼちゃ、アスパラガス、人参、バジル、大葉、手作りセミドライトマト🍅、菊芋、にんにく)使用。

ビタミンやミネラル、食物繊維などが摂れるように工夫しています。

野菜は1日350g以上とることが理想的で、 そのうち約1/3は緑黄色野菜をとるようにします。  

緑黄色野菜(トマト、金山赤かぼちゃ、アスパラガス、人参、バジル、大葉、手作りセミドライトマト)+旬の野菜+α

・乳製品 1 SV チーズ(20~22g)、脱脂粉乳

 

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