麹酵母入りバゲット

『麹酵母入りバゲット』

微量の酵母で低温長時間発酵にこだわり、小麦本来の『香り』と『旨み』を引き出した店長イチオシのパンです。
外側はカリッと中身はしっとりとしています。1歳のお子様にも食べていただいています。
★麹酵母とは麹発酵種のことを言います。混ぜることによりほのかな酸味が加わり、深みある味わいに仕上がります。

1個：　220円　（税抜き）

アレルギー：小麦

栄養成分　1本あたり

エネルギー　534kcal　たんぱく質　13.3ｇ　脂質　2.3ｇ　炭水化物　109.2ｇ　糖質　105.1ｇ

食物繊維　4.1ｇ　食塩相当　2.6ｇ

 

『麹酵母入りクーペ』　1個：80円（税抜き）

店長が子供の時に食べた小さなフランスパンを再現したパンです。

食べきりサイズが人気で、よく完売することもしばしばあります。1日で60個を販売した記録がある人気のパンです。

★麹酵母とは麹発酵種のことを言います。混ぜることによりほのかな酸味が加わり、深みある味わいに仕上がります。

アレルギー　小麦

栄養成分　1個あたり

エネルギー　213.6kcal　たんぱく質　5.3ｇ　脂質　0.9ｇ　炭水化物　43.7ｇ　糖質　42.1ｇ

食物繊維　1.6ｇ　食塩相当　1.0ｇ