麹酵母入りバゲット | 会津若松の食材を使った手作りパン屋 - 會マチエール

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麹酵母入りバゲット


麹酵母入りバゲット

『麹酵母入りバゲット』

微量の酵母で低温長時間発酵にこだわり、小麦本来の『香り』と『旨み』を引き出した店長イチオシのパンです。
外側はカリッと中身はしっとりとしています。1歳のお子様にも食べていただいています。
★麹酵母とは麹発酵種のことを言います。混ぜることによりほのかな酸味が加わり、深みある味わいに仕上がります。

1個: 220円 (税抜き)

アレルギー:小麦

栄養成分 1本あたり

エネルギー 534kcal たんぱく質 13.3g 脂質 2.3g 炭水化物 109.2g 糖質 105.1g

食物繊維 4.1g 食塩相当 2.6g


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