麹酵母入りバゲット

『麹酵母入りバゲット』

微量の酵母で低温長時間発酵にこだわり、小麦本来の『香り』と『旨み』を引き出した店長イチオシのパンです。
外側はカリッと中身はしっとりとしています。1歳のお子様にも食べていただいています。
★麹酵母とは麹発酵種のことを言います。混ぜることによりほのかな酸味が加わり、深みある味わいに仕上がります。

1個：　238円（税込み）

アレルギー：小麦

栄養成分　1本あたり

エネルギー　503kcal　たんぱく質　17.9ｇ　脂質　2.8ｇ　炭水化物　101.7ｇ

食物繊維　4.6ｇ　食塩相当　2.5ｇ　（推定値）

 

『麹酵母入りクーペ』　1個：86円（税込み）

店長が子供の時に食べた小さなフランスパンを再現したパンです。

食べきりサイズが人気で、よく完売することもしばしばあります。1日で60個を販売した記録がある人気のパンです。

★麹酵母とは麹発酵種のことを言います。混ぜることによりほのかな酸味が加わり、深みある味わいに仕上がります。

アレルギー　小麦

栄養成分　1個あたり

エネルギー　200.5kcal　たんぱく質　7.1ｇ　脂質　1.1ｇ　炭水化物　40.5ｇ

食物繊維　1.8ｇ　食塩相当　1.0ｇ　（推定値）