ゴマ塩・安納芋ロール | 会津若松の食材を使った手作りパン屋 - 會マチエール

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ゴマ塩・安納芋ロール


ゴマ塩・安納芋ロール

 菓子パン『会津コシヒカリ入り・ゴマ塩・安納芋』

香ばしい黒ごまとほんのりの天日塩(オーストラリア産)を使いました。
北海道小麦粉2種類ブレンド100%に会津産コシヒカリ(ご飯)とオリーブオイル、ミネラルを含む『本和香糖』を練り込んだパン生地を低温長時間発酵(一晩熟成)させ、天然石の遠赤外線効果により、しっとり・ふわっふわ食感を実現しました。黒ゴマがアクセント。

安納芋ペーストを独自の製法に成型してロールパンに巻いてみました。

安納芋のしっとりとした味わいを、ぜひご賞味下さい。

アレルギー 小麦・乳・ごま

1個: ¥120  (税抜き)

栄養成分 1個あたり

エネルギー 197kcal たんぱく質 5.7g 脂質 2.7g 炭水化物 37.5g 糖質 36.4g 食物繊維 1.2g 食塩相当量 0.7g カルシウム 10.1mg (推定値)


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