151円　黒米入り手作りつぶあん会津甘酒入りつぶあん

　

『黒米入り手作りつぶあん会津甘酒入りつぶあんぱん』　

1個　151円(税込み）

2020.2月～北海道2種類きたほなみ・ゆめちからブレンド小麦粉100％使用に切り替わりました。

2021年まで末廣酒造さん酒粕を使用していました。

2021～北会津すとう農産さんのアイガモ栽培・無農薬有機栽培コシヒカリの米ぬか使用。

2022～北会津すとう農産さんのアイガモ栽培・無農薬有機栽培コシヒカリ使用　ロハ酒の酒粕を1年冷蔵庫で寝かせたものに切り替わりました。

2022～末廣酒造さん酒粕を使用しています。

会津美里町・結城さんが作る麹AOK139から作った濃縮甘酒とオリーブオイルを練り込んだ生地に、甘さ控えめのつぶあんをロールパンに仕上げました。

 

会津産　小豆、黒米粉、アイガモ栽培無農薬有機栽培米ぬか、甘酒、酒粕、米粉

原材料名

小麦粉（国内製造）、加糖餡（小豆（会津産）、赤糖（本和香糖）、黒米粉（会津産）、食塩）、黒ごま、米ぬか（会津産）、甘酒（会津産）、酒粕（会津産）、赤糖（本和香糖）、米粉（会津産）、オリーブオイル、食塩、パン酵母/乳化剤、酒精、香料

アレルギー　小麦・ごま

栄養成分　1個あたり（推定値）

エネルギー　134kcal、たんぱく質　5.7ｇ、脂質　2.9ｇ、炭水化物　32.5ｇ、カルシウム　7ｍｇ、食物繊維　3.7ｇ、食塩相当量　0.5ｇ