高級つぶあんぱん

『高級つぶあんぱん』

2020.2月～北海道2種類ブレンド小麦粉100％使用に切り替わりました。

末廣酒造さんが作る酒粕熟成3年物

会津伝統野菜会長　長谷川　純一さんが作る、無農薬・焙煎米ぬか（春泥コシヒカリ）、

2021年～北会津すとう農産さんのアイガモ栽培・無農薬有機栽培コシヒカリ・焙煎米ぬかどちらかを使用。

会津美里町・結城さんが作る麹AOK139から作った濃縮甘酒とオリーブオイルを練り込んだ生地に、甘さ控えめのつぶあんをロールパンに仕上げました。

『高級つぶあんぱん』　　ヴィーガン対応パン

1個： ¥108円（税込み）

原材料名

小麦粉（国内製造）、加糖餡（小豆、砂糖、寒天）、黒ごま、米ぬか、甘酒、酒粕、食用オリーブ油、砂糖、食塩、パン酵母

アレルギー　小麦・ごま

栄養成分　1個あたり（推定値）

エネルギー　　134kcal

たんぱく質　　5.7ｇ

脂質　　　　　2.9ｇ

炭水化物　　　32.5ｇ

カルシウム　　7ｍｇ

マグネシウム　31ｍｇ

食物繊維　　　3.7ｇ

食塩相当量　　0.5ｇ

會マチエールのパン