高級つぶあんぱん | 会津若松の食材を使った手作りパン屋 - 會マチエール

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営業時間 10:00~17:00

高級つぶあんぱん

 つぶあん・こしあんぱん

『高級つぶあんぱん』

2020.2月~北海道2種類ブレンド小麦粉100%使用に切り替わりました。

末廣酒造さんが作る酒粕熟成3年物

会津伝統野菜会長 長谷川 純一さんが作る、無農薬・焙煎米ぬか(春泥コシヒカリ)、

2021年~北会津すとう農産さんのアイガモ栽培・無農薬有機栽培コシヒカリ・焙煎米ぬかどちらかを使用。

ピーナツ種まき説明

会津美里町・結城さんが作る麹AOK139から作った濃縮甘酒とオリーブオイルを練り込んだ生地に、甘さ控えめのつぶあんをロールパンに仕上げました。

『高級つぶあんぱん』  ヴィーガン対応パン

1個: ¥108円(税込み)

原材料名

小麦粉(国内製造)、加糖餡(小豆、砂糖、寒天)、黒ごま、米ぬか、甘酒、酒粕、食用オリーブ油、砂糖、食塩、パン酵母

アレルギー 小麦・ごま

栄養成分 1個あたり(推定値)

エネルギー  134kcal

たんぱく質  5.7g

脂質     2.9g

炭水化物   32.5g

カルシウム  7mg

マグネシウム 31mg

食物繊維   3.7g

食塩相当量  0.5g

會マチエールのパン