1本800円(税込）おから入り焙煎ふすま減塩食パン

 

『おから入り焙煎ふすま食パン』

1.5斤＝通常10枚切り　800円（税込み）

冷凍販売しております。

12：00～スライス可能　減塩対応食パン

北海道小麦きたほなみ・ゆめちから2種類ブレンド90％をベースに会津美里町・大豆粉と　焙煎ブランふすま粉10％ずつに

沖縄県産サトウキビ使用　カルシウムを多く含む赤糖（本和香糖）、奥会津柳津町産菜種油と米粉コシヒカリを練り込みました。

前日仕込み、前々日仕込み低温長時間発酵（一晩熟成）製法にこだわりました。

食塩控えめにみそを代わりに入れることにより

今までは　食塩　1.7％　　2020.12～　現行　食塩量　1.2％ほどに減らすことができました。

2026.6～　福島県産おから15％は奥村豆腐屋　さんからおからを仕入れて

会津美里町山里まめてん　さんが作る少量のみそ

たんぱく質と食物繊維、大豆イソフラボンを取ることが期待できます。

毎日の食事に会津の食材と必須アミノ酸・栄養学を取り入れました。

食物繊維たっぷり食パン

原材料名

小麦粉(国内製造)、小麦外皮、おから、小麦ふすま粉、菜種油、赤糖、米粉、みそ(米、大豆、麹、食塩)、パン酵母、食塩、米でん粉／乳化剤

アレルギー物質　小麦・大豆

会津産　米粉、みそ、菜種油

 

栄養成分　1枚あたり　　2026.7.9現在

エネルギー　101kcal 、たんぱく質　3.5g、脂質　1.1g、 炭水化物　20.4g、食物繊維　2.3ｇ、食塩相当量　 0.3g　、ビタミンＥ　0.11ｍｇ、ビタミンK 0.72μg、ビタミンＢ1　0.03ｍｇ、ビタミンB2　0.02ｍｇ、ナイアシン　0.2ｍｇ、ビタミンB6　0.02ｍｇ、葉酸　12.33㎍、パントテン酸　0.02ｍｇ、ビオチン　2.55㎍、カルシウム　8.67ｍｇ、鉄　0.61ｍｇ、亜鉛　0.49ｍｇ

この値は推定値です

1.5斤1本購入の場合お好みの枚数スライス可能　　3日前よりご予約にて対応可能です。

 

※前々日仕込み、低温長時間発酵（一晩熟成）製法にこだわっております。また、オーダーメイドパンなど

会津の食材仕入れ　自ら仕入れのためです。