11/8（土）大戸マルシェ 大戸町産じゃがいもパン

2025.11.6

じゃがマヨ会津地鶏　　

11/8（土）大戸マルシェ 10：00～14：00　芦ノ牧温泉駅前広場

会津若松市大戸町で作ったじゃがいもで会津地産地消パンを作りました。

ご依頼ありがとうございました。
大戸町産（だんしゃく男爵のじゃがいも）が入った、ホクホク会津地鶏ジューシーなにんにく味噌の味わいと焙煎椎茸軸しょうゆ麹（しいたけのつくだ煮風）を丁寧に包みました。仕上げにマヨネーズチーズとにんにく味噌とモッツァレラチーズを使ってこんがり焼き上げました。

　添加物の多いベーコンを完全にやめました。会津地産地消パンとして会津地鶏を使いみそ漬けにしました。ほかに会津産ハーブやしその実、焙煎椎茸軸しょうゆ麹などを使いました。

会津産　じゃがいも、会津地鶏、椎茸軸、ｺｼﾋｶﾘ（ご飯）、米粉（コシヒカリ）、AOK139麹、みそ、しその実、ハーブ

原材料名

小麦粉（国内製造）、じゃがいも（、ﾅﾁｭﾗﾙﾁｰｽﾞ（生乳、食塩）、鶏肉みそ漬け（鶏肉、椎茸軸ﾊﾟｳﾀﾞｰ、しょうゆ麹、しその実、ﾊｰﾌﾞ）、マヨネーズ、みそ加工品（米みそ、にんにく、醬油、砂糖、野菜抽出液、乾燥にんにく、みりん、ごま、唐辛子、ｵﾘｰﾌﾞ油、うるち米、赤糖、米粉、脱脂粉乳、酵母、食塩　／　乳化剤、ｾﾙﾛｰｽ、調味料（ｱﾐﾉ酸等）、酒精、香辛料抽出物、（一部に小麦・乳成分・鶏肉・卵・大豆・ごまを含む）

アレルギー物質　小麦・乳成分・鶏肉・卵・大豆・ごま