会津トマトうんめぇ〜(運命)トマト(カプレーゼ)販売しました。 | 会津若松の食材を使った手作りパン屋 - 會マチエール

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会津トマトうんめぇ〜(運命)トマト(カプレーゼ)販売しました。

 

『会津トマトうんめぇ〜(運命)トマト』 (カプレーゼ)

会津産麹から起こした麹酵母種を一部入れたフランスパンを土台にバジルソースを染み込ませ、会津トマトと十勝モッツァレラチーズとオリーブオイルをのせて、カリッと焼き上げました。

焼くことによりトマトの甘さが凝縮しオリーブオイルと一緒に食べる事により、リコピン吸収率アップ!

パンで食物繊維も取れて身体にやさしい!

1個:248円 (税込み) ※6月~10月あたりまでの期間限定商品の予定です。

アレルギー: 小麦・乳・卵・大豆

栄養成分 1個あたり(推定値)

エネルギー 296kcal

たんぱく質 8.1g

脂質 16.1g

炭水化物 30.2g

カルシウム 81mg

食物繊維 1.8g

食塩相当量 1.7g