おかげさまで2020年、仕事納め営業終了しました。 | 会津若松の食材を使った手作りパン屋 - 會マチエール

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営業時間 10:00~17:00

おかげさまで2020年、仕事納め営業終了しました。

おかげさまで10月25日は当店7周年を迎えることができました。

2020.1月中旬からは毎週週末、数量限定で会津の果物(りんご🍎、イチゴ🍓、ブルーベリーなど)をふんだんに使い3月あたりまで続けることが出しました。

 

 

・あいづ食の陣 冬・春・夏・秋 毎回撮影して頂きました。

 

 

あいづ食の陣 秋では会津若松市内の生産者さんとYouTube配信 カンペ棒読みながらもデビューすることが出来ました!!

また、秋から会津地鶏砂肝を使い甘酒味噌漬け

  

会津伝統野菜・慶徳玉ねぎを使いました。

『会津発芽玄米パン、会津地鶏砂肝甘酒味噌漬け野菜たっぷり焼きカレーパン』に。

2021年1月~は会津地鶏砂肝甘酒味噌漬けを使い冬の『会津の食材』キャベツ長ネギをふんだんに使い新しいカレーパンの提案をします。のちほど投稿します。

2020.7月募集 まるごとネット 令和2年度 6次化商品創出・連携支援事業を使い

9月から進めてきた喜多方市『おくや』さん、おくやピーナッツ工場、おくやピーナッツジャパン さんと

会津落花生 

を使い本格的にコラボ商品作り。試行錯誤ほぼ毎日....改善、改良の日々を思い出します。

おかげさまで12/8(火)におかげさまで販売開始しました。

 

『会津ピーナッツモチモチ2色クリームパン』 雪だるま⛄のようなピーナッツ次郎のように!キャラクターパンが可愛く完成しました。卵不使用

会津牛乳とピーナッツバターを使ったピーナッツクリームパン 

会津牛乳とカカオ70%以上チョコクリームパンに、

モチ入りピーナッツクランキー入りを包みました。 そのままお召し上がっても良し!レンジで20秒チン温めますと中身のクリームがとろ~りとろけます。

再度詳しく投稿させていただきます。

2020年、仕事納め営業終了しました。

2021年度も 会津伝統野菜をはじめ、会津の食材ふんだんに提案します。

 

2021.1.6(水)~初売りします。 木曜日定休日 少しずつ身体を慣らしていきます。

お店の新しいチラシができました。