會マチエールからのお知らせ

謹賀新年２０１８年、明けましておめでとうございます。 今年も『会津の食材』をふんだんに使いヘルシーな目新しい創作パンを提供します。 １月５日（金）９時より初売り開店。毎年恒例お年玉プレゼントをご用意しております。 Ｗプレ…

２０１７年12月31日～2018年1月4日まで休みとなります。 2017年は無事4周年を迎える事ができ、多くのお客様にご来店頂きまして誠にありがとうございました。 来年度もよろしくお願いいたします。

アップルぱん 北会津産りんごが入荷しましたので、10／7(土)より、昨年大好評商品『アップルぱん』を今年も販売開始しました。 オリーブオイル入りモッチモチ食感のパンにシャキシャキのりんごをラム酒でじっくり煮詰め、手作りカ…

『ゆず香るハチミツ・レモン』 1個 ¥180 (税込み) ※焼き上がり時間は10:30ごろ 今回は松本はちみつ家さんのハチミツとコラボしてみました。 松本はちみつ家さんの会津のハチミツは味が濃厚で使いやすいです。 しっと…

5/19(金)より、昨年爆発的に売れた『塩レモンパン』が帰って参りました。 『塩レモンパン』★期間限定★ 1個 ¥100(税込み) しっとりモチモチ食感のパンに爽やかなレモンのほのかな香りをお楽しみください。 また、不動…

5/18(木)福島民報新聞(13ページ)にて掲載されました！ 低温長時間発酵(熟成)にこだわり同配合ながら全く異なる『食感』・『風味』・『味わい』の2種類の食パンになります。   『しっとり食パン』　スライス可…

ごまミソ桜アスパラ 数量限定ではありますが、4/29(土)〜5／21(日)まで『ごまミソ桜アスパラ』のパンを販売します。 低温長時間発酵(熟成)製法により小麦本来の『旨味』と『 香り』を引き出しました。 ハーフサイズのバ…

4/1より、会津・食の陣(春) アスパラガスが始まります。 まだまだアスパラガスも出始めで、数も確保出来ないままですが、フレッシュなアスパラを使った2種類のパンを4月〜6月まで提供します。 アスパラ・カルボナーラフランス…

3/17(金)より春の新商品『抹茶あずき』を販売します。 ふんわり・モチモチ食感の生地に抹茶と小豆をたっぷり練りこみました。 香ばしい『ごま・塩』がアクセントに、ほのかな抹茶の香りと甘みがクチいっぱいに広がります。 『抹…

好評のレギュームプランタン(春野菜)に引き続き『会津伝統野菜』・荒久田茎立ち使用！ 2/18(土)より、Wチーズカンパーニュ (食べきりサイズ) ［期間限定商品］を販売します。 1個 ¥100 (税込み)   …

季節限定商品『レギュームプランタン』を販売しました。 (会津伝統野菜)取れ立て新鮮、生でも食べられる荒久田茎立ちを低温長時間発酵、一晩じっくり熟成させたフランスパン生地にベーコンと一緒に包み、高温で一気焼き上げました。 …

1/6(金)よりクランベリーショコラを販売します。 しっとりモチモチ食感のココア生地に色鮮やかクランベリーの甘酸っぱい酸味がほどよく、チョコカスタードを引き立てます！ 低温長時間発酵(熟成)製法の為、数量限定品になります…

明けましておめでとうございます。 昨年はたくさんのお客様にご来店頂き、誠にありがとうございました。 本年もよろしくお願いいたします。 ■毎年恒例の初売り特典 ・お買上げ1000以上で景品プレゼント。(※なくなり次第終了)…

12月10日、読売新聞と民放新聞の折込に入る「週間ボイス」に掲載されることになりました。 ビーフカレー　1個200円

JAまんま〜じゃコミニティー誌にて「會・マチエール」が取り上げられました‼︎ 11月19日の新聞折込で配布されます。 また、JAまんま〜じゃにも置いてあるのでご興味のある方はぜひ、ご覧ください。 会津伝統野菜、慶徳玉ねぎ…

3色ぱん【ごまあん(黒ごま)・チョコレートカスタード(白ごま)・手作りカスタードクリーム】 人気シリーズ『3色ぱん』がカボチャあんに変わりまして、 11月1日(火)より、3色ぱん【ごまあん(黒ごま)・チョコレートカスター…

おかげさまで、当店は10/25(火)で3周年を迎えることができました。 日ごろの感謝の気持ちを込めまして、 10／22(土)〜10/31(月)まで3周年特典を行います。 ・1000円以上お買上げの方に、焼き菓子1個プレゼ…

10／22(土）より「甘栗カンパーニュ」を販売致します。 ライ麦全粒粉を２０%配合し、低温で長時間発酵(熟成)させたカンパーニュ生地は、 仕込みから焼き上げまで約20時間かけて作ります。 ほのかな酸味と小麦本来の香り・旨…

10／22(土)から「北会津産 ラ・フランスぱん」を販売致します。 しっとりもちもちパンに、バニラビーンズたっぷりの手作りカスタードクリームを入れ、 完熟ラ・フランスをのせたフルーツピザが出来ました‼︎ 冷やして食べても…

『カボチャあん、ゴマあん、カスタードクリームの3色パン（10月限定商品）』 10月3日(月)より、味覚の秋・ハロウィンにちなんで、🎃カボチャあんを1つ1つ丁寧に包みこんだ3色パンを販売します。 小ぶりなが…

『ゴマ塩・安納芋ロール』 9月30日(金)より、ゴマ塩・安納芋ロールを販売しました。 香ばしい黒ごまとほんのり (オーストラリア原産)の天日塩がアクセント‼︎ 安納芋ペーストをロールパンに巻いてみました。 …

『じゃがマヨベーコン』 北海道産小麦粉１００％を使用したパン生地に、甘みとホクホク感のある会津産きたあかりとベーコンで包みマヨネーズと十勝産のモッツァレラチーズをトッピングして香ばしく焼き上げました。 じゃがマヨベーコン…

９月に入っても残暑厳しですね。   ９月２５日（日）に会津まつり会津藩公行列がおこなわれます。 当店は初出店させて頂きます。空くじなし大抽選会！　がありますので、是非お立ち寄りください。 お待ちしております。 …

『オニオンダブルチーズ』 「慶徳玉ねぎ」をふんだんに使用し、ベーコンとダイスチーズ、十勝産モッツァレラをトッピングしてしっとり焼き上げました。 玉ねぎのシャキシャキとした食感を残しつつ甘みも感じられずっしりとした食べ応え…

『ブリオッシュクリームパン』 那須御養卵卵黄と会津産の牛乳とマダガスカル産バニラビーンズをたっぷり入れました手作りクリーム。 冷やしても絶品！ 【クリーム１．５倍にボリュームアップしました。】 ブリオッシュクリームパン　…

『塩レモンパン』 ほんのりレモンの爽やかな香りをお楽しみください。 塩レモンパン　１個　￥１００　（税込み）  

『運命トマト』 ７月～９月の３ヵ月間の期間限定商品になります。あいづ食の陣に参加しております。 昨年大好評のパン。 バジルソースを塗り会津産トマトと十勝産モッツァレラチーズをトッピングしてパンを焼き上げました。 甘いトマ…

『ガーリッククリームチーズトマト』 ７月～９月の３ヵ月間の期間限定商品になります。あいづ食の陣に参加しております。 トマトの甘さ引き立てるクリームチーズ。食欲そそるガーリックの味わい。是非、ご賞味ください。 ガーリックク…

『宇治抹茶と小倉のクロワッサン』 フレッシュバター配合サクサク食感にほろ苦さ宇治抹茶と小豆のあまさがちょうど良い味わい仕上がっています。 宇治抹茶と小倉のクロワッサン　１個　￥２４０　（税込み）  

『サルサソースと荒挽きウインナー』   ５種類の野菜を使った辛旨ソースにパリッと食感、荒挽きウインナーとともに焼き上げました。 サルサソースと荒挽きウインナー　￥２２０　（税込み）